காய்கறிகளுடன் பாலூட்டும் ஆட்டுக்குட்டி குண்டு

தயாரிப்பு

1. வாணலியில் எண்ணெயைச் சூடாக்கவும். நாம் தோலுரிக்கும் போது, ​​கழுவி வெட்டவும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு அவற்றை வறுக்கவும். எண்ணெய் சூடானதும் கடாயில் போட்டு பொன்னிறமாக வரவும். நாங்கள் அவற்றை வடிகட்டி, உப்பு மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கிறோம்.

2. நாங்கள் ஆஃபலை எடுத்துக்கொள்கிறோம் நாங்கள் அதை நன்றாக சுத்தம் செய்கிறோம் நமக்கு தேவையில்லாத அனைத்தும். நாங்கள் அதை வெட்டினோம் சிறிய துண்டுகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இருந்து மீதமுள்ள எண்ணெய் 100 மில்லி சூடு. சூடானதும் இறைச்சியைச் சேர்க்கவும். அதை போக்க பல முறை கிளறுகிறோம் வறுக்கவும் மற்றும் பிரவுனிங்.

3. கழுவி துண்டுகளாக வெட்டவும் வெங்காயம் மற்றும் சிவப்பு மிளகு. நாங்கள் உரிக்கிறோம் பூண்டுகள் மற்றும் அவற்றை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். நாங்கள் அனைத்தையும் இறைச்சியில் ஊற்றி அசைப்போம்.

4. நாங்கள் தயார் செய்கிறோம் பட்டாணி, அகன்ற பீன்ஸ் மற்றும் கூனைப்பூக்கள். அதையும் பொரியலில் சேர்க்கிறோம். நாம் பருவம் உப்பு, வளைகுடா இலை மற்றும் கெய்ன் மிளகு. வறுக்க நன்கு கிளறவும், அவ்வப்போது திருப்பவும்.

5. இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும் வீட்டில் வறுத்த தக்காளி எல்லாவற்றையும் சமைக்க தொடரட்டும். அது மிகவும் காய்ந்திருந்தால், காய்கறிகளை சமைக்கும் முன், நாம் சேர்க்கலாம் ஒரு ஸ்பிளாஸ் நீர் நிலைத்தன்மைக்காக. காய்கறிகள் மென்மையாக மாறியவுடன், நாங்கள் எங்கள் உணவை தயார் செய்வோம்.