อย่างที่หลาย ๆ ท่านคงทราบกันดีว่าฟาจิต้าเป็นหนึ่งในอาหารแบบดั้งเดิมของอาหารเท็กซัสนั่นคือการทำอาหารที่สร้างขึ้นโดยผู้อพยพชาวเม็กซิกันที่อาศัยอยู่ในรัฐเท็กซัสของสหรัฐฯ สูตรประกอบด้วย เนื้อสับผัดหรือย่างเสิร์ฟบนตอติญ่าแป้งข้าวโพดพร้อมผัก แต่เดิม fajitas ทำด้วยเนื้อวัวเท่านั้น แต่ในปัจจุบันเช่นเดียวกับอาหารนานาชาติอื่น ๆ พวกเขายังทำด้วยไก่หรือหมู เป็นเครื่องปรุง Guacamole, Pico de Gallo ทั้ง ชีสไม่ว่าจะในซอสหรือขูด
รูปภาพ: ไม้