หอยทากยัดไส้แอปเปิ้ลคาราเมลและลูกเกด

Preparación

1. เราเริ่มต้น ล้างและทำให้แห้งแอปเปิ้ล ด้วยมีดเราจะปอกเปลือกแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วน แกะเมล็ดด้านในออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ชิ้นดี

2. ในกระทะใบเล็ก ใส่ 25 g เนย แล้วนำไปตั้งไฟอ่อนให้ละลาย จากนั้นใส่แอปเปิ้ลหั่น . สามช้อนโต๊ะ น้ำตาล และครึ่งช้อนชา ผงอบเชย.

3. ปล่อยให้มันสุกบนไฟอ่อน ๆ คนตลอดเวลา คุณต้องไปให้ถึง โทนสีทองและสีแทน.

4. เมื่อสุกแล้วเราจะบดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นมือเพื่อให้เป็นน้ำซุปข้น

5. เราให้ความร้อน เตาอบที่ 180 °ขยายแผ่นพัฟเพสตรี้และทาแอปเปิ้ลซอสให้ทั่วพื้นผิว เรากระจายไปทั่ว ลูกเกด.

6. จากปลายด้านหนึ่งของแป้งพัฟ เราจะเริ่มม้วนขึ้น หมุนหลาย ๆ ครั้งเพื่อไป ขึ้นรูปม้วน

7. ด้วยมีดคมๆ เราไปกัน ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ. ในถาดที่สามารถไปที่เตาอบได้เราจะวางกระดาษรองอบแล้ววางหอยทาก

8. เราจะปล่อยให้พวกเขาอบบ้าง นาทีที่ 12 ประมาณ.