Mini ıspanak ve ricotta cannelloni, lezzetli küçük ısırıklar

hazırlık

1. Ispanaklı ve ricotta peynirli minicanelloni'mizi hazırlarken fırını önceden ısıtıyoruz.

2. Bu arada bir kapta veya kasede doğranmış pişmiş ıspanak, Parmesan peyniri, ricotta, yumurta, tuz, karabiber ve kekiği birleştirin. Kompakt bir hamur elde edene kadar her şeyi karıştırıyoruz.

3. Lazanya yapraklarını üreticinin paketinde belirtildiği gibi pişirin, piştikten sonra emici kağıt üzerine boşaltın ve tüm suyunun akmasını sağlayın.
   Her bir yufkayı hazırladığımız karışımdan 2-3 yemek kaşığı kadar kenarlarından birer santim boşluk bırakarak dolduralım ki daha sonra sarmamız kolaylaşsın.

4. Onları sardıktan sonra, her bir lazanya tabağı için iki rulo olacak şekilde her ruloyu ikiye böldük.

5. Bir fırın tepsisine biraz pişirme kağıdı koyun ve her ruloyu, hamurdan hiçbir şey çıkmayacak şekilde her zaman açıklığı aşağı bakacak şekilde yerleştirin. Her mini cannelloni'nin üzerine biraz domates sosu koyun ve rendelenmiş mozzarella peyniri serpin.

6. Hazırladıktan sonra, mozzarella tamamen eriyip altın rengini alana kadar 18 derecede 20 ila 200 dakika pişirin.

7. Hazırladıktan sonra üzerlerine kürdan batırın ve domates sosu eşliğinde servis edin. Lezzetliler! Ayrıca tek lokmada yemek için mükemmeldirler.