Patates koka: evet, patatesli

Şaşırmayalım çünkü zaten kek yaptığımız sebzeler var; ile KABAK ve HAVUÇ.

Peki, yumruların kraliçesi olan patates ve hemen hemen mutfaklarımızda, leziz gibi tatlıların yapılmasına da hizmet etmektedir. KOKBalear Adaları ve Valensiya bölgesine özgü hafif bir tada sahip bir tür sulu pandispanya. krema, meyve veya çikolata gibi daha fazla içerikle zenginleştirebiliriz.

Sonunda, sevdiğim patates koka'yı yapmak için bir tarif buldum ve "yukarı çıkmanın" benim için kolay olduğu ve arttığı ... Tarif bana Mª de los Angeles tarafından verildi, iyi ve arkadaş canlısı bir iş arkadaşı. Bu lezzetli tarifi benimle paylaştığınız için teşekkür ederim.

patates kola

Tarifi yazdır

Patatesle tatlı yapmak mümkün ve bu tarif de bunun güzel bir kanıtı. Devam edin ve bu Patates Kola'yı deneyin çünkü beğeneceksiniz

• Ángela

• Mutfak: tradicional
• Tarif türü: kahvaltı
• Porsiyon: 8

• Toplam zaman:

İçindekiler

• 500 gr. kuvvetli un
• 200 gr. pişmiş patates
• 175 gr. şekerin
• 75 gr. domuz yağı veya tereyağı
• 3 yumurta
• 25 gram ekmek mayası
• 1 az ılık su

hazırlık

1. Patatesi çatalla ezerek başlıyoruz ve un, şeker ve tereyağı ile karıştırıyoruz.

2. Her şey iyice yoğrulduktan sonra yumurtaları ve biraz ılık suda çözülmüş mayayı ekliyoruz.

3. Hafif yapışkan bir hamur kalana kadar tekrar karıştırın.

4. Üzerini temiz bir bezle örtüp bir saat mayalanmaya bırakıyoruz.

5. Süre sonunda tekrar yoğurup tekrar kabarması için bir saat daha dinlenmeye bırakıyoruz.

6. Yine çörek şeklinde yoğuruyoruz ve artık makarnayı zeytinyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyabiliriz.

7. Tekrar dinlenip kabarınca 45 derecede üzeri kızarana kadar yaklaşık 175 dakika fırına veriyoruz.

Yoluyla: Cocinasalud

Resim: Miquelmas