Оладки з м'ясом рагу

Стартери8 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (48 голосів)
Cargando ...

За Ангела

За те, що не завжди перетворює залишки м’яса від рагу (o суп, як на моїй землі це називається) в крокети, Пропоную перетворити його на кілька соковитих пончиків. Неважливо, якщо ви змішаєте курку з яловичиною, це буде вишукано і з усім смаком рагу. Нижче я пропоную супровід для них оладки і їжа у вас вже вирощена, але на смак споживача.

Оладки з м'ясом рагу

Друк рецепта

Пропонуємо вам перетворити залишки м'яса від тушонки на смачні оладки з м'ясом з тушонки

Оладки з м'ясом рагу
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: закуски
  • Порції: 8
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 400 г рагу / м’яса рагу
  • 100 грам борошна
  • 10 грам дріжджів
  • 3 лимони
  • 1 склянка білого вина
  • 1 склянка відвару з птиці
  • 40 грам шинки Серрано

Підготовка

  1. У скляній салатниці або великій мисці змішайте 100 грамів борошна і трохи солі.

  2. Додайте пекарські дріжджі та трохи олії. Вливаємо трохи холодної води, помішуючи, поки не вийде не густа і не рідка маса. Дайте йому відпочити, поки воно не бродить (ми побачимо бульбашки).

  3. Робимо оладки: для цього шаткуємо м’ясо з рагу/тушонки, додаємо в борошняну суміш, добре розмішуємо, щоб розподілилося.

  4. Беремо чайні ложки тіста і обсмажуємо їх на дуже розігрітій олії (не смажимо відразу).

  5. Після того, як вони стануть золотистими (приблизно по хвилині з кожного боку), ми виймаємо їх шумівкою і залишаємо на кулінарному папері, щоб він ввібрав зайву олію.

Хотіли б ви супроводжувати їх символом табулетобто салат з кускусом?

Фото: тосканська їжа


Відкрийте для себе інші рецепти: Стартери, Меню для дітей

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   по-домашньому - сказав він
    тому 12 років

    @recetin Мама мого партнера готує крокети з цього м’яса.

    Відповідь на хогаради
  2.   Кароль - сказав він
    тому 5 років

    А де рецепт 3 лимонів, бульйону чи вина у приготуванні? Якщо ви хочете поділитися рецептом, якщо інгредієнти та приготування не збігаються ... Це біда

    Відповідь Каролу