Isobho seMiso yindlovukazi yesuphu kwiJapanese cuisine. Izithako zalo eziphambili ngumhluzi wentlanzi (bonito owomileyo) okanye dashi ngokufanayo, incasa enencasa yeembotyi zesoya. Ukuwenza ugqibelele ngakumbi, isuphu ye-miso ihlala ibandakanya iityhubhu ze-tofu, ulwandle kunye neminye imifuno okanye amakhowa.
Le suphu ihlala ihamba nezinye izitya kwisidlo sakusasa, isidlo sasemini kunye nesangokuhlwa kwaye iyasebenza ukufudumeza umzimba kunye nokuvuselela umdla wethu wokutya.
Ezi zithako ngoku kulula ukuzifumana kwiivenkile ezikhethekileyo zokutya zaseMpuma.
Isobho seMiso
Konwabele ukutya kwaseJapan ngale recipe yesuphu ye-miso, "umhluzi oshushu" waseJapan oya kuwuxabisa ngeentsuku ezibandayo.
Umfanekiso: Charhadas