如果今年您是負責準備roscón的人，那麼您還必須進行豐富的餡料。 一個或多個，因為您可以將它們組合在同一個甜甜圈中，例如，甚至可以疊加在多層奶油和奶油上。
La 鮮奶油 她是羅斯科餡料的皇后之一。 要正確準備它，選擇高質量的奶油和足夠的脂肪（35％）是一個問題。 它也必須非常冷，因此建議在安裝之前將其放在冰箱中一會兒，一旦我們開始用桿敲打，就不要停下來。 一旦我們打敗了奶油，我們將開始添加糖。 我們可以添加各種香氣（香料，咖啡，磨碎的椰子，柑橘皮...）
這種類型的濃縮奶油的一個例子是松露奶油和生奶油。 第一種是通過將一或兩湯匙純可可粉與糖一起加入奶油中製備的。 為了製作出比攪打好的奶油更不穩定的調味醬，我們使用糖粉（3湯匙200克奶油）代替白色和一點香草香氣，或直接放入香草糖。
La 蛋ust 填充roscónde Reyes時，這是另一個常見的選擇。 要準備它，我們必須用肉桂棒，檸檬皮和香子蘭豆將一升牛奶減去半杯加熱。 另一方面，我們將75克小麥粉和50克麵粉混合在一個碗中。 玉米澱粉加糖200克。 加入6蛋黃和半杯儲備牛奶。 我們在一些釣竿的幫助下打敗了這種混合物。 過濾熱牛奶，並加入蛋黃奶油和麵粉。 我們用低火將這種製劑煮沸，用木勺攪拌，直到獲得濃稠的奶油質地。 讓它變冷。
您是否嘗試過裝滿巧克力的roscón？ 我們通過將您引薦給您來幫助您 我們的ganaché食譜，巧克力奶油，奶油和黃油。
最後，我們將討論 梅倫格，從攪打的蛋清中提取，並以糖或糖漿（意大利蛋白甜餅）的重量加倍。
我們希望您能製作出如此美味的roscón，讓您的客人認為這是Kings的禮物：)
奶油！！！
天使的頭髮，現在我在哪裡休息！！！
納塔
沒有三思而後行……奶油！ 哈哈哈
一個加奶油，一個加松露mmmmmm
嗯，我喜歡他們，但又不加思索。
我也加入那些沒有填充的人。