Igama lalesi sobho lizwakala, ukusho okuncane, njengePoland. Asinaphutha kakhulu, iresiphi okukhulunywa ngayo yisobho lesithombo sebhitrudi esibandayo esivela emazweni amaningana aseMpumalanga Yurophu (iBelarus, iLithuania, iPoland, iRussia ...) Ngaphandle kwama-beet, ubhabha Yenziwe ngokhilimu omuncu noma iyogathi, ethambisa kancane umbala onsomi wesobho. Njengokuhlobisa, imvamisa kufakwa ucezu lweqanda elibilisiwe. Kukhona okucabangayo?

Chlodnik, ukhilimu webhitrudi obandayo

Phrinta iresiphi

Igama elithi chlodnik cishe alizwakali lijwayelekile kithi, kodwa uma sikutshela ukuthi ukhilimu we-beetroot obandayo, ngokuqinisekile uke wawudla futhi uyazi ukuthi le recipe imnandi.

U-Angela

Igumbi lasekhishini: zendabuko
Uhlobo lweresiphi: okhilimu
Izinkonzo: 4

Isikhathi esiphelele:

Izithako

6 ama-beet anamaqabunga awo
1 pepino
Ama-radishi ama-6
1 isigaxa sikagalikhi
chive
1 l. yeyogathi yemvelo (i-kefir, iyogathi exutshwe nesiGreki…)
ijusi kalamula
isipuni sikashukela
upelepele nosawoti
Amaqanda ama-2 abilisiwe

Ukulungiselela

Siqala ngokubilisa wonke ama-beet ngamanye amaqabunga awo kanye noshukela ebhodweni elinamanzi anele ukumboza.
Uma sezithambile, ziyeke zipholile.
Bese siyawacwecwa bese siwasika.
Khonamanjalo sihlaba ikhukhamba, ama-radish (nesikhumba) negalikhi bese sikuxuba nedilili, iyogathi, ujusi kalamula nopelepele omncane nosawoti.
Khona-ke, sishaya i-beetroot noma siyidlulise emshinini wokugaya bese siyixuba nengxube ye-yogurt
Faka efrijini isobho kuze kubanda kakhulu.

Isithombe: I-Palcelizac

Recetín

Chlodnik, ukhilimu webhitrudi obandayo