(27 vots)
Carregant ...
¿Preparem un batut de maduixes especial? Si tenim maduixes congelades i llet freda ens quedarà fresquet i boníssim.
Per a la congelar les maduixes us recomano que, un cop netes, les poseu sobre un plat cobert amb paper de forn. Aquest plat el fiqueu al congelador. Un cop congelades les maduixes enlairar-les per conservar-les en una bossa serà senzillíssim gràcies al paper de forn on les hem recolzat.
El que és especial d'aquest batut és que porta un gelat com el que veieu a la foto, amb la galeta i tot. Li donarà textura i ho farà encara més irresistible.
I si teniu encara més gelats d'aquest tipus i voleu preparar un pastís en temps rècord feu un cop d'ull a aquesta recepta.
Batut de maduixes especial
Una beguda especial per a qualsevol ocasió.
- Ascen Jimenez
- cuina: Modern
- Tipus d'recepta: begudes
- calories: 210
- racions: 10
- Temps de preparat:
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- Maduixes (uns 300 grams)
- 3 cullerades de sucre
- 1 gelat tipus sandvitx
- 1 litre de llet semidesnatada
Preparació
Unes hores abans que vulguem consumir-ho o fins i tot amb dies d'antelació, rentem les maduixes.
Les assequem i les trossegem. Les posem en un plat (o en una safata) cobert de paper de forn.
Quan vulguem preparar el batut traiem les maduixes del congelador i les posem al got de la nostra batedora americana o del nostre robot de cuina.
Afegim el sucre.
Aquest és el gelat que utilitzarem.
Trossegem el gelat amb les mans i ho posem al costat de la resta d'ingredients.
Incorporem la llet.
Triturem tot durant 40 segons aproximadament.
I ja ho tenim llest.
No ho colarem. Deixem reposar el batut al got del robot i el posem en una gerra o als gots després d'uns minuts. D'aquesta manera la major part de les llavors de les maduixes quedaran al fons del got i no caurà als gotets.
notes
I si volem conservar les maduixes durant dies (o fins i tot mesos) al congelador… un cop congelades les posem en una bossa de conservació perquè ocupin menys espai.
Més informació - Pastís gelat de sandvitxos, versió fàcil