(13 vots)
Carregant ...
Un pa de pessic de mantega sempre és ric. Però, si a més, li posem unes cireres en xarop, el transformarem en un mos excepcional.
Aquestes cireres es venen en pots com el que es veu a la foto. Són sucoses, molt dolces, i el xarop que les banyes es poden utilitzar per a gelats o per a dolços com el d'avui.
Jo he fet el pa de pessic en una font apta per a forn però podeu preparar-ho al vostre motlle de bescuits. Us quedarà igual de bé.
Pa de pessic de mantega amb cireres en xarop
Boníssim i ideal tant per esmorzar com per berenar
- Ascen Jimenez
- cuina: tradicional
- Tipus d'recepta: esmorzar
- calories: 120
- racions: 12
- Temps de preparat:
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 150 g de mantega
- 130 g de sucre
- 3 ous
- 230 g de farina
- 10 g de llevat
- 80 g de llet
- Cireres en xarop
Preparació
Posem la mantega, a trossos, en un bol. La fonem al microones. Programem primer 30 segons. Si no fos fos programarem 30 segon més.
Posem en un bol el sucre i els ous.
Barregem.
Hi afegim la farina i el llevat.
Barregem.
Mentre seguim barrejant anem incorporant la mantega fosa.
Posem la barreja en una safata apta per a forn o en un motlle.
Posem sobre la massa unes cireres en xarop, i una mica de xarop també.
Posem al forn a 180 º (forn preescalfat) durant 35 minuts aproximadament.
Més informació - Pa de pessic de nata