(34 vots)
Carregant ...
Ens agraden els melindros. I si tenen xocolata, més encara. El d'avui és un pa de pessic de iogurt grec que agrada molt als nens.
Les llavors i xocolata les posarem en la massa i la xocolata fondant a la superfície.
utilitzarem el microones tant per estovar la margarina com per fondre la xocolata. En tots dos casos és millor quedar-nos curts que passar-nos, així que comenceu programant pocs segons i escalfeu uns segons més si ho considereu necessari.
Pa de pessic de iogurt grec, amb xocolata
Un pa de pessic molt fàcil de fer i amb xocolata.
- Ascen Jimenez
- cuina: tradicional
- Tipus d'recepta: esmorzar
- calories: 290
- racions: 12
- Temps de preparat:
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 80 g de margarina i una mica més per al motlle
- 125 g de iogurt grec
- 180 g de farina
- 120 g de sucre
- 3 ous
- 1 culleradeta de llevat de rebosteria
- 40 g de llavors i xocolata
- 70 g de xocolata fondant
Preparació
Posem en una tassa o got la margarina.
La ablanim al microones (30 segons seran suficients).
La posem en un bol ampli. Afegim el iogurt.
També la farina, el sucre i el llevat.
Barregem bé.
Incorporem els rovells i seguim barrejant.
Si podem, muntem les clares amb un robot de cuina o amb unes varetes.
Incorporem les clares a la barreja anterior i barregem amb moviments envoltants.
Afegim les llavors de xocolata i barregem amb delicadesa.
Posem la nostra massa en un motlle d'uns 22 centímetres de diàmetre.
Posem al forn a 180 º (forn preescalfat) durant 35 minuts aproximadament o fins que veiem que està ben cuinat (per saber si ho està podem introduir un palet de broqueta i comprovar que surt net).
Un cop enfornat, posem en una altra tasseta la xocolata i la desfem al microones. Amb una cullera el distribuïm en la superfície de el pa de pessic.
Més informació - Trucs de cuina: Com fondre xocolata perquè ens cremi