Boletes de formatge amb arròs

entrants4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (50 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Segurament sempre sols preparar les croquetes de la mateixa manera, doncs bé, avui farem unes croquetes especials, A les que hem anomenat boletes d'arròs, una mena de croquetes que no porten beixamel i els ingredients principals són el formatge i l'arròs.

Boletes de formatge amb arròs

Imprimir recepta

Aquestes Boletes de formatge amb arròs són perfectes com a entrant de qualsevol dinar o sopar, a més són molt fàcils de preparar.

Boletes de formatge amb arròs
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: entrants
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • 2 tasses d'arròs
  • 2 ous
  • ½ tassa de formatge parmesà ratllat
  • ½ tassa de mozzarella en glaçons
  • pa ratllat

Preparació

  1. Comencem cuinant l'arròs com de costum, però hi afegirem més aigua del normal perquè quedi més cremós. Deixem que es refredi i hi afegim un ou i el formatge parmesà. Després ho barregem tot molt bé perquè quedin compactes.

  2. Ara ens toca empanar les boletes. Per això, preparem en un plat fondo un ou batut i en un altre plat pa ratllat.

  3. Fem boletes amb l'arròs, i al centre de cadascuna, fiquem un glaçó de mozzarella. Empanem passant primer per l'ou, i després pel pa ratllat.

  4. Quan les tinguem totes empanades, posem a escalfar l'oli en una paella i les fregim fins que estiguin daurades. Si ho prefereixes, en comptes de fregides, perquè siguin més sanes, pots fer-les també al forn.

Dóna'ls una mossegada i gaudeix-ne.

En Recetin: Croquetes de pollastre amb verdures


Descobreix altres receptes de: entrants, receptes Arròs, receptes Vegetarianes

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Laura R Alvarez va dir
    fa 10 anys

    Bonisims aquestes supplis, encara que jo les faig amb verdureta com la recepta original;)

    Respondre Laura R Alvarez