Crema de formatge de cabra, polivalent

Com salsa per pastes, patates o carns; com chupito sofisticat; com untable per canapès o farciment per cassoletes; com fondue ... Totes aquestes utilitats té aquesta rica crema de formatge de cabra, segons la fem més o menys espessa. Per donar-li una mica més d'alegria pots recórrer a les herbes fresques, a algunes de les teves espècies favorites o als olis aromatitzats.Tampoc li aniria malament a aquesta crema una mica de verdures confitades o cruixents de pernil o bacó.

Podem preparar la crema seguint aquestes proporcions o les desitjades. El cas és trobar el punt de sabor i textura que desitgem, segons la utilitat que anem a donar-li a la crema.

Crema de formatge de cabra

Imprimir recepta

Si voleu preparar un entrant molt ric però que sigui molt fàcil de fer, aquesta Crema de formatge de cabra és perfecta. No quedarà res sense untar.

• Ángela

• cuina: tradicional
• Tipus d'recepta: cremes
• racions: 4

• Temps total:

Ingredients

• 1 rulo de formatge de cabra
• la meitat de l'pes de l'formatge de cabra a formatge blanc d'untar
• un rajolí de nata líquida per cuinar
• pebre i sal

Preparació

1. Per preparar-la només cal batre bé els ingredients i refrigerar posteriorment.

Imatge: Belencookbook, Florderecetas