un senzill flam, Amb tot el sabor d'un formatge tan especial com el Idiazábal. En realitat, ho pots fer amb qualsevol formatge, fins i tot amb formatge d'untar, però amb aquest formatge que proposem queda especialment atractiu. No porta ou, així que per als al·lèrgics és ideal. Ho vas a acompanyar amb alguna cosa o tal qual?

Flam de formatge Idiazábal sense ou

Imprimir recepta

Aquesta recepta de Flam de formatge Idiazábal sense ou és molt fàcil de fer i està riquíssima. Si busques unes postres ràpides de preparar, has de provar-ho

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: postres
racions: 8

Temps total:

Ingredients

1 sobre de quallada
300 g de formatge Idiazábal ratllat.
1/2 litre de nata (30-35% matèria grassa)
1 got de sucre.
1 got de llet
Melmelada de fruits vermells per acompanyar (opcional)

Preparació

Posem els ingredients en una cassola al foc i barregem bé
Quan arrenqui el bull maneguem 2 minuts el bull i apartem
Grumolls? Cap problema, li donem un cop de batedora.
Deixem refredar i aboquem en motlles prèviament caramel·litzats amb caramel líquid ja preparat o que preperem nosaltres (veure recepta del caramel de taronja dels pastissos de nata) Deixem tastar i els fiquem a la nevera fins que quallin (millor fer-los la vigília)
Serveix amb melmelada de fruits vermells o la que més t'agradi.

Imatge: fracturedamy

Recetín

Flam de formatge Idiazábal sense ou

Flam de formatge Idiazábal sense ou

Ingredients

Preparació

Deixa el teu comentari Cancel lar la resposta