(34 vots)
Carregant ...
Per donar forma a les galetes que veieu a la foto utilitzarem dues culleres soperes. Agafarem porcions de massa, com fem amb la massa de les croquetes, i les anirem col·locant sobre les safates de forn cobertes amb paper d'enfornar.
Porten mantega així que aquesta forma de croqueta després es va a expandir fins a esdevenir les galetes que veieu a la foto.
En les imatges de el pas a pas veureu que preparar la massa és d'allò més senzill. Que no us agraden molt les panses? Doncs podeu substituir-les per unes llavors de xocolata o, simplement, no posar-hi res.
Galetes fàcils, amb cullera
Unes galetes que es preparen en un moment
- Ascen Jimenez
- cuina: tradicional
- Tipus d'recepta: esmorzar
- calories: 80
- racions: 24
- Temps de preparat:
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 50 g de mantega
- 150 g de sucre de canya
- 1 ou
- 250 g de farina
- 1 culleradeta de canyella
- 1 culleradeta de llevat
- Una mica de sal
- 90 g de llet
- 20 g de panses
Preparació
Posem en un bol el sucre i la mantega.
Barregem bé.
Afegim ara l'ou i la farina.
Seguim barrejant.
Posem ara la canyella, el llevat i una mica de sal. També la llet.
Barregem.
Afegim les panses (escorregudes, si les teníem hidratant-en aigua) i barregem de nou.
Amb una cullera sopera agafem una porció de massa. Li donem forma ajudant-nos amb una altra cullera i la posem l'una safata de forn coberta amb paper d'enfornar. Seguim aquest procediment fins a acabar amb la massa. És important deixar separació entre cada galeta perquè, amb la calor de forn, es van a expandir.
Posem al forn a 180 º durant 17 minuts aproximadament o fins que veiem que estan cuinades.
Les traiem de forn i les deixem refredar abans de posar-les en un plat, font o pot hermètic.
