(33 vots)
Carregant ...
Avui us ensenyem a preparar un guisat de patates amb peix i marisc. És perfecte si no teniu gaire temps per cuinar ja que el tindrem fet en poc més de mitja horeta. Que no us ho creieu? Doncs seguiu llegint perquè us dic el truc.
En una cassola anem a coure tant la patata com la pastanaga. Aprofitarem aquest temps per fer un sofregit amb la ceba i el peix (que pot ser fresc o congelat) i després ho integrarem tot. Fàcil, oi? Doncs us vam mostrar també el pas a pas en imatges per si quedés algun dubte.
I de postres ... res millor que un iogurt amb maduixes. Perfecte en aquestes dates.
Guisat de patates a la marinera
Un plat tradicional que agrada molt als nens: guisat de patates amb marisc i peix.
- Ascen Jimenez
- cuina: tradicional
- Tipus d'recepta: peixos
- calories: 300
- racions: 6
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 7 patates
- Pastanagues 3
- Un trosset de ceba
- 2 grans d'all
- herbes aromàtiques
- Aigua
- 200 g de marisc o peix congelat (tipus preparat per a paella)
- 2 trossets de lluç congelat
- Una culleradeta de farina
Preparació
Pelem i trossegem tant les patates com les pastanagues i el trosset de ceba.
El posem en una cassola, amb la dent d'all i les herbes aromàtiques.
Cobrim amb aigua. Ho posem a foc i coem.
Mentre cou podem preparar el sofregit. Sofregim una mica de ceba en una paella amb una mica d'oli.
Quan estigui ofegada, posem el marisc i el peix en aquesta paella.
Un cop descongelat afegim la farina i la sal.
Quan tant les patates com la pastanaga estiguin cuites, posem aquest sofregit a la cassola.
Deixem que cogui tot junt uns deu minuts més.
Ajustem de sal i servim.
Més informació - Iogurt amb maduixes, unes postres molt fàcil