(30 vots)
Carregant ...
Si t'agrada la menjar mexicà aquí tens una recepta versionada amb ingredients molt especials. Aquest tipus de lasanya està composta per unes quesadillas, molt formatge, verdures i pollastre. Tan sols has de crear unes tortitas i enfornar alguns dels passos perquè tot el seu conjunt tingui aquest aspecte tan ric i calentet.
Lasanya de quesadillas amb pollastre
- Alicia Tomero
- racions: 6-8
- Temps de preparat:
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 1 pebrot vermell mitjà
- 1 pebrot groc mitjà
- 400 g de pits de pollastre filetejats
- 1 pot de tomàquet natural fregit amb oli d'oliva
- 1 pebrot verd mitjà
- 10 tortitas de blat
- 12-14 talls de formatge
- 120 g de formatge ratllat de tres formatges
- Mitjana ceba
- un alvocat
- 1 pot petit de blat de moro dolç
- 4 cullerades de crema de formatge tipus Philadelphia
- 2 cullerades de julivert picat
- Sal
- 2 cullerades de pebre vermell dolç
Preparació
Rentem els pebrots: el vermell, el verd i el groc. Deixem un tros de pebrot vermell per al final. Tallarem el pebrot en tires i els tirem sobre una font que pugui anar a forn. Trobem sal.
Posem per sobre els pits de pollastre i tirem sal. Afegim per sobre el pebre vermell dolç.
afegim la salsa de tomàquet i remenem bé tot junt perquè es fusionin els ingredients. El posem al forn a 200 ° durant 1 hora.
Quan tinguem el pollastre i les verdures rostits el tallarem tot a trossets.
En una safata àmplia que pugui anar a forn trobarem tres de les tortitas de blat. A l'ésser rectangular la safata no podrem estendre bé de el tot, de manera que dos tortitas quedaran esteses i una altra sobrant la deixarem trossejada.
A sobre de les tortitas col·locarem les talls de formatge i tornem a cobrir amb tres coquetes.
Tirem tota la barreja de verdures i pollastre per sobre de les coques i cobrim amb el formatge ratllat.
Cobrim amb altres XNUMX tortitas de blat, Tirem per sobre les talls de formatge i tornem a cobrir amb les altres tres tortitas de blat.
Fiquem la safata al forn i el posem a escalfar a 200 ° durant 30 minuts.
pelem la mitja ceba i la tallarem a trossets petits. Farem el mateix amb el alvocat, El pelarem i el tallarem a trossos. el pebrot vermell també ho trossejarem i el julivert picat el picarem.
Un cop fornejat untem la superfície amb la crema de formatge. Tirem per sobre tot el que hem trossejat: la ceba, l'alvocat, el pebrot vermell i el julivert picat.
Quan tinguem la nostra recepta feta la tallem en porcions i el servirem ben calent.
