Tastets de patata, un aperitiu calentet

entrants10 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (49 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Aquests mossets fregits de patata són ideals com a aperitiu o per acompanyar plats de carn o peix substituint a les patates fregides. També van genials per posar-los en un bufet de festes infantils. Tria diverses salses i gaudeix d'aquests mossets.

Entrepans de patata

Imprimir recepta

Si voleu preparar un aperitiu de forma senzilla i que estigui molt bo, aquests Entrepans de patata són l'elecció perfecta

Entrepans de patata
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: entrants
  • racions: 10
  • Temps total:

Ingredients

  • 500 gr. patates
  • mitja ceba
  • 25 gr. mantega
  • 1 rovell ou
  • ous
  • pa ratllat
  • oli
  • sal
  • pebre

Preparació

  1. Coeu les patates pelades en aigua amb sal.

  2. Mentrestant, ratllem la ceba i la deixem reposar sobre un colador perquè deixi anar l'aigua.

  3. Quan les patates estiguin toves, les fiquem durant uns minuts al forn juntament amb la ceba.

  4. A continuació les piquem amb la forquilla o les passem pel passapurés. Afegim la mantega i el rovell d'ou i assaonem amb sal i pebre.

  5. Deixem refredar el puré.

  6. Donem forma arrodonida als entrepans, els passem per ou i pa ratllat i els fregim amb oli ben calent.

Imatge: YoDona


Descobreix altres receptes de: entrants, Menús per a nens, receptes patates

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Carmen va dir
    fa 14 anys

    En quin moment s'afegeix la ceba?

    Respondre a Carmen
    1.    Alberto Rubio va dir
      fa 14 anys

      Quan enfornem les patates va bé. Gràcies Carmen per participar a Recetín.

      Respondre a Alberto Rubio