El formatge per untar, suau en sabor i cremós en textura, ens permet fer moltes receptes de rebosteria, a part de plats salats i la típica pastís de formatge. Anem amb uns muffins molt senzills d'elaborar. Us passem els ingredients mesurats per tasses, així evitem pesar-los. Els barregem ja enfornar. Podem donar-li un toc original als nostres muffins de formatge si elaborem un glaçat o crema per decorar-los. Comencem la recepta!

Muffins de formatge Philadelphia

Imprimir recepta

Amb aquests Muffins de formatge Philadelphia triomfaràs segur

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: berenar
racions: 12

Temps total:

Ingredients

3 tasses (de 250 ml.) De farina
1 tassa de sucre
4 ous
1 tassa d'oli de gira-sol
1 beina de vainilla
2 sobres de sucre de vainilla
1 tassa de llet
mitjana terrina de formatge philadelphia
1 sobre de llevat en pols (16 gr.)
un pessic de sal

Preparació

Batem els ous amb el sucre, les llavors extretes un cop oberta la beina de vainilla i el sucre de vainilla que aquesta barreja doblen el seu volum i blanquegi.
Lliguem el formatge philadelphia amb la llet i l'oli i ho afegim a poc a poc a la barreja anterior d'ou sense deixar de batre.
Barregeu la farina, el llevat i la sal i aboqueu-ho tot sobre la massa anterior amb ajuda d'un colador, si és possible, perquè caigui a poc a poc i en forma de pluja.
Tirem cullerades de la massa als motlles per a muffins de manera que no arribi als 3/4 de la seva capacitat.
Cuinem les magdalenes al forn preescalfat a 180 graus durant 18 minuts o fins que tinguin un bonic color daurat.

Recepta via: Dulcisteca
Imatge: PhiladelphiaUK

Recetín

Muffins de formatge Philadelphia