(37 vots)
Carregant ...
El microones el tenim infravalorat i infrautilitzat; i és que ens val per a molt més que escalfar llet o el menjar dels nens. I per parell mostra un botó: pastís de xocolata al microones en res i menys i amb poc que envejar a un de fet en el germà gran de la màquina, el forn.
Unes postres ideal perquè els petits (amb la nostra supervisió) s'iniciïn a la cuina Què se t'ocorre per decorar-? Nosaltres li hem posat una mica de xocolata fosa i unes estrelletes però pots decorar-fins i tot amb fruita fresca.
Prepara els ingredients i a l'embolic ... en menys de 20 minuts el tindràs llest i sorprendràs a tots.
Pastís de xocolata al microones
Un pa de pessic sense forn boníssim que es prepara en un moment
- Ascen Jimenez
- cuina: Modern
- Tipus d'recepta: postres
- calories: 400
- racions: 12
- Temps de preparat:
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 3 ous
- 125 grs. xocolata especial postres (fondant)
- 125 grs. mantega
- 80 grs. farina
- 1 culleradeta de llevat
- 125 grs. sucre
- 3 cullerades de llet sencera
I per decorar:
- xocolata fondant
- Estrelletes de colors
Preparació
Preparem els ingredients.
Col·loquem la mantega en un bol apte per a microones i la ablanim durant 15 segons (a màxima potència). D'altra banda, tallem la xocolata a trossos i la desfem al microones també durant 1 minut a potència màxima. Remenem amb una espàtula (si no estigués llest, programem per un altre curt període de temps). Un cop fos, unim amb la mantega estovada i barregem bé amb una espàtula fins que quedin tots dos ingredients incorporats.
En un altre recipient, batem els ous amb el sucre, fins que blanquegin.
Incorporem la llet, la farina amb el llevat. Barregem.
Afegim la barreja de xocolata.
Barregem tot bé.
Aboquem en un motlle apte per a microones prèviament untat amb mantega i enfarinat.
Coem a microones 6 minuts * a màxima potència i deixem reposar al microones 5 més.
Desmotllem i deixem refredar.
Pots decorar el pastís amb xocolata fosa i estrelletes (com he fet jo) o simplement amb sucre glacé.
Més informació - Pa de pessic de fruites de bosc
batre ous fins blanquear.significa a punt de neu o fins a la espumilla?
Fins que es tornin de color blanquinós, és a dir, que el sucre quedi integrat i dissolt. La barreja d'ou quedarà esponjosa. A punt de neu només seria amb clares. Gràcies per seguir-nos.
podria utilitzar aquesta recepta i dividir-la en petites quantitats per fer cupcakes?
Podria fer la mateixa recepta però dividiendola en porcions més petites i fer cupcakes?
el llevat és necessària?
Que puc fer servir si no trobo específicament el fondant? O això ... Puc utilitzar xocolata en pols? O alguna cosa així?