Patates braves amb carn picada

Carns4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (24 vots)
Carregant ...

Per Ángela

La vedella picada aporta un extra de nutrients i de gust de les clàssiques patates picants oa la brava. Aquesta versió de les patates té un toc de cuina casolà, Ja que no conté salses com la maionesa, el ketchup o el tomàquet de pot.

Patates braves amb carn picada

Imprimir recepta

Aquesta versió de Patates braves amb carn picada és boníssima i és l'entrant perfecte de qualsevol dinar o sopar

Patates braves amb carn picada
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: carn
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • 4 patates grans
  • 200 gr. de carn picada
  • 5 grans d'all
  • tomàquet tamisat o fregit
  • formatge ratllat
  • pebre vermell picant o salsa Tabasco
  • orenga
  • oli
  • sal

Preparació

  1. Comencem daurant la carn salpebrada en una paella amb una mica d'oli. Quan porta la vedella un parell de minuts al foc, hi afegim l'all picat i deixem que es dauri bé tot el conjunt.

  2. Les patates podem cuinar-les fregides o rostides al forn o al microones. Convé que estiguin dauradetes i cruixents per fora però tendres per dins.

  3. Quan la carn estigui a punt, la banyem amb el tomàquet i l'amanirem amb l'orenga i el bec. Deixem reduir la salsa.

  4. Aleshores, incorporem les patates a la paella i rectifiquem el punt de sal. Cuinem un parell de minuts les patates. Les posem en una plata, les cobrim amb formatge ratllat abundant i les gratinem.

Imatge: Falsariusxef


Descobreix altres receptes de: Receptes de Carn, Salses

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   moltpirata va dir
    fa 12 anys

    uffffffffffffff que buenassssss !!!!

    Respondre a muchopirata