Pits de pollastre amb salsa de maduixes

Carns3 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (41 vots)
Carregant ...

Per Ángela

No és estrany afegir fruites a certes receptes de carn en salsa. Porc amb pinya, Pollastre amb prunes, filet amb fruits vermells ... Aprofitem les maduixes de temporada per preparar uns pits de pollastre molt saboroses gràcies a la rica salsa agredolça que obtenim després cuinar-les amb uns pocs ingredients, entre ells algunes verdures. Aquest plat, també per la seva presència, segur que és de l'agrado dels nens.

Pits de pollastre amb salsa de maduixes

Imprimir recepta

Aquestes Pits de pollastre amb salsa de maduixes estan per llepar-se els dits

Pits de pollastre amb salsa de maduixes
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: carn
  • racions: 3
  • Temps total:

Ingredients

  • 3 pits de pollastre
  • 1 ceba
  • Pastanaga 1
  • 250 gr. de maduixes
  • oli
  • vinagre de gerd o poma
  • pebre
  • sal

Preparació

  1. Posem al foc una cassola amb fons d'oli. Salpebrem els pits i els daurem per tots dos costats a foc mitjà. Retirem.

  2. Piquem la ceba i la pastanaga i les escalfem al mateix oli d'haver daurat els pits. Un cop llestes, incorporem a la cassola els pits i mullem amb una mica de brou de pollastre i un raig de vinagre. Deixem cuinar el pollastre uns minuts amb la cassola tapada fins que estigui tendre.

  3. Aleshores, piquem les maduixes al gust i les afegim als pits. Continuem la cocció uns minuts més però amb la cassola destapada. Quan la salsa hagi reduït, rectifiquem el guisat de sal i pebre i servim.

Bon apetit!


Descobreix altres receptes de: Menús per a nens, Receptes amb Pollastre

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   José Rodríguez va dir
    fa 7 anys

    molt bo

    Respondre a Jose Rodriguez
  2.   Alfonso navarrès va dir
    fa 4 anys

    Una bona recepta i fàcil de preparar

    Respondre a Alfons navarrès