Avui anem a preparar salmó a el forn amb una deliciosa crosta de maionesa. us recomano aquesta recepta per a un sopar ràpida o si durant el cap de setmana no teniu ganes de cuinar molt. Jo, quan vaig a la peixateria i veig bon peix d'oferta, aprofito per comprar una mica més i tenir-lo congelat. I, en aquest cas, tenia un salmó gallec de 1,5 kg obert per la meitat i sense espina, a punt per coure.
Volia donar-li un toc diferent, així que li he preparat un amaniment d'anet i all i ho he de fer amb una crosta cruixent, sucosa i deliciosa de maionesa i pa ratllat.
Salmó a l'forn amb crosta de maionesa
Rapidíssim salmó a el forn, sucós i molt saborós, que delectarà fins als més petits. Opció perfecta quan no tenim temps.
Un plat excel·lent!!! Moltes gràcies.
Ràpid i fàcil.
Hem substituït l'anet per farigola, li dóna un toc també molt bo.
Que bé que t'hagi agradat. Molt bon canvi :)