Pastís freda de llet merengada, sense forn

Menús per a nens8 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (21 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Aquest pastís és més fàcil de fer si ja tens feta la llet merengada, que la pots comprar a la gelateria o envasada. nosaltres vam fer l'autèntica recepta de llet merengada amb clares muntades, És més cremosa i nutritiva. Aquesta és la que hem fet servir per fer aquest pastís que només necessita temps de quallat a la nevera. També val la llet arrissada (La que no porta merenga)

Pastís freda de llet merengada, sense forn

Imprimir recepta

Preparar un Pastís fred de llet merengada sense forn és possible gràcies a aquesta recepta. T'animes a tastar-la? Està riquíssima!

Pastís freda de llet merengada, sense forn
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: menús per a nens
  • racions: 8
  • Temps total:

Ingredients

  • 150 gr. de sucre
  • 2 sobres de quallada
  • 400 ml. de nata per muntar
  • 400 ml de llet merengada
  • canyella en pols
  • galetes o pa de pessic de canyella
  • mantega

Preparació

  1. El primer és fer la base del pastís barrejant les galetes o el pa de pessic esmicolats amb la mantega fosa

  2. Les quantitats és millor fer-les a ull, perquè depenen del tipus de pa de pessic o galetes, que absorbiran més o menys mantega

  3. Amb aquesta pasta fem una base al fons d'un motlle desmuntable

  4. Aplanem i fiquem a la nevera.

  5. Ara escalfem la meitat de la nata amb el sucre a punt de bullir i afegim les pólvores de quallada

  6. Diluïm bé la quallada i deixem reposar

  7. Mentrestant muntem la resta de la nata

  8. Quan la nata amb la quallada estigui tèbia, hi afegim la llet merengada i la nata muntada

  9. Barregem bé i l'aboquem sobre la base de galetes del motlle

  10. Ho deixem a la nevera un parell d'hores fins que qualli

  11. Aleshores empolvorem amb canyella i servim.

Imatge: Justalittlebite


Descobreix altres receptes de: Menús per a nens, Postres per a Nens

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   convidat va dir
    fa 10 anys

    la quallada és el mateix que la gelatina en pols?

    Respondre Guest