Les pizzes no tenen perquè ser de massa normal, així que aquesta nit per sopar, anem a prendre una pizza diferent, on la massa es converteix en una riquíssima truita francesa. Et pica la curiositat i vols saber com es prepara? Aquí va la recepta!

Truita de pizza

Imprimir recepta

Has provat mai una truita de pizza? Aprèn a fer aquesta pizza tan original com rica

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: receptes truita
racions: 2

Temps total:

Ingredients

2 ous
Sal
Oli d'oliva
tomàquet fregit
1 tomàquet natural
Unes talls de formatge
alfàbrega

Preparació

Bat els dos ous, i afegeix-hi una mica de sal. Quan els tingueu batuts, poseu a escalfar una paella petita antiadherent amb una cullerada d'oli d'oliva. Quan l'oli estigui calent afegeix els ous i fes la truita francesa com de costum. Quan donis la volta per fer l'altre extrem, començarem a preparar la nostra pizza.
Mentre es daura l'altra cara de la truita, posem sobre la cara que ja està cuinada una mica de tomàquet fregit, i sobre ell uns daus de tomàquet natural, deixem que s'escalfi i hi afegim unes llesques de formatge, i deixem que es fonguin damunt de la truita.
Quan estiguin completament foses les retirem de foc i servim la nostra truita de pizza amb unes fulletes d'alfàbrega per sobre.

notes

Com a consell, també està espectacular si damunt del formatge li poses una mica de tonyina,

boníssima!

Recetín

Truita de pizza, ¡riquíssima!

Truita de pizza

Ingredients

Preparació

notes

Deixa el teu comentari Cancel lar la resposta