Τεμαχισμένο κρέας με σάλτσα φράουλας

κρέας4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (25 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Όπως κάναμε ήδη με τη συνταγή για το ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ, θα το χρησιμοποιήσουμε ΡΟΛΟ ΚΙΜΑ ακόμα τρυφερός που έχουμε απομείνει για να φτιάξουμε ένα γιορτινό και πρωτότυπο πιάτο. Μπορείτε επίσης να το κάνετε με μερικές μπριζόλες. Ίσως έχετε δοκιμάσει κρέας με φρούτα όπως μήλο, σύκα ή δαμάσκηνα, αλλά τολμήσατε ποτέ με φράουλες; Θα δείτε πόσο νόστιμο είναι αυτό το πιάτο, Συμπληρώστε αν το συνοδεύσετε με ρύζι, ζυμαρικά ή πατάτες.

Τεμαχισμένο κρέας με σάλτσα φράουλας

Εκτύπωση συνταγής

Δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ μια συνταγή τριμμένου βοείου κρέατος όπως αυτή. Η σάλτσα φράουλας του δίνει μια γεύση έκπληξη που δεν περιμένεις και είναι πεντανόστιμη!

Τεμαχισμένο κρέας με σάλτσα φράουλας
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: κρέας
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • Ψιλοκομμένο κρέας (μοσχάρι ή χοιρινό)
  • 1 κουταλιά της σούπας σόγια
  • 1 κουταλιά μέλι
  • 125 ml. από νερό
  • 1 κύβος βοείου κρέατος
  • 1 κουταλιά της σούπας συμπυκνωμένο χυμό κρέατος (ή από το ψήσιμο ή το ποσέ του κρέατος)
  • 4 φράουλες
  • 6 αμύγδαλα
  • καλαμποκάλευρο ή πυκνωτικό εξπρές
  • πετρέλαιο
  • πιπέρι
  • άλας

Προετοιμασία

  1. Μόλις τελειώσει το κρέας, αρχίζουμε να φτιάχνουμε τη σάλτσα. Ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, το μέλι, το νερό και τον κύβο σούπας σε μια κατσαρόλα και βράστε μέχρι να διαλυθεί ο κύβος. Προσθέτουμε επίσης το χυμό κρέατος. (Εάν πρόκειται να μαγειρέψετε το κρέας στη σχάρα ή στο φούρνο, θα αρκεί να αφυδατώσετε το τηγάνι ή το δίσκο με αυτή τη σάλτσα) Πυκνώνουμε τη σάλτσα μαγειρεύοντας λίγο περισσότερο με λίγο αραβοσίτου αραιωμένο σε κρύο νερό .

  2. Για να φτιάξουμε τη σάλτσα φράουλας, τα καθαρίζουμε στο μπλέντερ με τα αμύγδαλα, λίγο λάδι, αλάτι και πιπέρι.

  3. Για σερβίρισμα, σερβίρουμε το κρέας σε λεπτές φέτες και σάλτσα με το χυμό κρέατος και τον πουρέ φράουλας.

Εικόνα: Τακονεσιντάπας


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Διακοπές και Ειδικές Ημέρες, Συνταγές κρέατος

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Αλμπέρτο ​​Ρούμπιο dijo
    πριν 13 χρόνια

    Ευχαριστώ Μαρία που μας ακολουθήσατε και για τις επιτυχημένες συνεισφορές σας

    Απάντηση στον Alberto Rubio