એમ એન્ડ એમની ભરેલી કૂકીઝ

તૈયારી

1. તેમને તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે, તેથી નોંધ લો. આખું મિશ્રણ બનાવવા માટે મધ્યમ-મોટા બાઉલનો ઉપયોગ કરો અને જ્યાં સુધી તમને ક્રીમી પેસ્ટ ન મળે ત્યાં સુધી સફેદ ખાંડ અને બ્રાઉન સુગર સાથે ઓરડાના તાપમાને માખણ ઉમેરો. તે સમયે, ઇંડા ઉમેરો, અને ઘટકો સારી રીતે સમાવિષ્ટ થાય ત્યાં સુધી બધું મિક્સ કરો.

2. બીજા બાઉલમાં લોટ, ખાવાનો સોડા, મીઠું અને યીસ્ટ મિક્સ કરો. બધી સામગ્રીને સારી રીતે હલાવો અને જ્યારે તે સારી રીતે ભળી જાય, ત્યારે તેને પહેલા બાઉલમાં ઉમેરો જ્યાં માખણ, ઈંડું અને ખાંડ હોય. વેનીલા એસેન્સ ઉમેરો અને હલાવતા રહો.

3. છેલ્લે, ચોકલેટ ચિપ્સ અને M&Ms ઉમેરો અને સારી રીતે ભેગા થાય ત્યાં સુધી તેને બેટરમાં મિક્સ કરો.

4. એકવાર અમારી પાસે બધી સામગ્રી સારી રીતે મિક્સ થઈ જાય પછી, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 180 ડિગ્રી પર પહેલાથી ગરમ કરીએ છીએ, અને બેકિંગ પેપરથી લાઇન કરેલી બેકિંગ ટ્રે પર, અમે કણકના ભાગો, લગભગ અડધો ચમચી લઈને અને હાથથી બોલ બનાવીને અમારી કૂકીઝને આકાર આપીએ છીએ.

5. બિસ્કિટ અને બિસ્કિટ વચ્ચે અલગ રાખવાનું ભૂલશો નહીં કારણ કે તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં થોડી વૃદ્ધિ કરશે.

6. લગભગ 180 મિનિટ માટે 10 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું, અને જ્યારે તમે તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢો, ત્યારે તેમને વાયર રેક પર ટ્રેમાં લગભગ 5 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દો જેથી તેઓ તૂટી ન જાય (કારણ કે તેઓ નરમ હશે).