ઘટકો
- પેસ્ટ્રી લોટના 2 કપ
- બેકિંગ સોડાના 1/2 ચમચી
- 1/2 મીઠું ચમચી
- ખમીરનો 1/2 પરબિડીયું
- ઓરડાના તાપમાને અનસેલ્ટ્ડ માખણની 125 ગ્રામ
- બ્રાઉન સુગરનો 1 કપ
- સફેદ ખાંડ 1/2 કપ
- 1 સંપૂર્ણ ઇંડા
- 1 અને 1/2 ચમચી વેનીલા
- ચોકલેટ ચિપ્સ 50 જી.આર.
- એમ. એમ. ની 100 જી.આર.
અમે સોમવારે તમારી આંગળીઓને ચાટતા હોય તેવા એમ એન્ડ એમના સ્ટફ્ડ કેટલાક કોક તૈયાર કરવા માટે આ સરળ રેસીપી સાથે ખૂબ જ મીઠી બનાવવાની શરૂઆત કરી છે! શું તમે તેઓને કેવી રીતે પગલું દ્વારા પગલું ભરવું તે જાણવા માગો છો? નોંધ લો કારણ કે તેઓ કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, જો તમે તેમને હવાયુક્ત કન્ટેનરમાં રાખો છો તો તેઓ સંપૂર્ણ રહે છે એક અઠવાડિયા માટે, અને તે સ્વાદિષ્ટ પણ છે.
તૈયારી
તેમને તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે, તેથી નોંધ લો. મધ્યમ-વિશાળ બાઉલનો ઉપયોગ કરો સંપૂર્ણ મિશ્રણ બનાવવા માટે અને ઓરડાના તાપમાને માખણને સફેદ ખાંડ અને બ્રાઉન સુગર સાથે સમાવિષ્ટ કરવા માટે, ત્યાં સુધી તમે ક્રીમી પેસ્ટ ન લો. તે સમયે, ઇંડા ઉમેરો, અને ઘટકો સારી રીતે સમાવિષ્ટ થાય ત્યાં સુધી બધું મિશ્રણ કરો.
બીજા બાઉલમાં લોટ, બેકિંગ સોડા, મીઠું અને ખમીર મિક્સ કરો. બધી ઘટકોને સારી રીતે જગાડવો અને જ્યારે તે સારી રીતે ભળી જાય, ત્યારે તેને પહેલા બાઉલમાં ઉમેરો જ્યાં અમારી પાસે માખણ, ઇંડા અને ખાંડ હોય છે. વેનીલા એસેન્સ ઉમેરો અને હલાવતા રહો.
છેલ્લે, ચોકલેટ ચિપ્સ અને એમ એન્ડ એમએસ શામેલ કરો, અને તેમને સારી રીતે જોડાઈ જાય ત્યાં સુધી તેમને કણક સાથે ભળી દો.
એકવાર આપણી બધી સામગ્રી સારી રીતે ભળી જાય, અમે 180 ડિગ્રી માટે ગરમ કરવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મૂકી, અને ગ્રીસપ્રૂફ પેપરથી પાકા બેકિંગ શીટ પર, અમે વધુ અથવા ઓછા અડધા ચમચીના કણકનો ભાગ લઈને, કૂકીઝને આકાર આપી રહ્યા છીએ અને હાથથી બોલ બનાવીએ છીએ.
વિશે ભૂલશો નહીં બિસ્કીટ અને બિસ્કીટ વચ્ચેનો બચાવ કારણ કે તેઓ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં થોડો વધશે.
અમે લગભગ 180 મિનિટ માટે 10 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું, અને જ્યારે તમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કા removeો છો, ત્યારે રેક પર ટ્રે પર તેમને લગભગ 5 મિનિટ સુધી ઠંડુ થવા દો જેથી તેઓ તૂટી ન જાય (કારણ કે તે નરમ હશે).
આ કૂકીઝ ઘરના નાના બાળકો જેવા લાગે તે માટે યોગ્ય છે.
2 ટિપ્પણીઓ, તમારી છોડી દો
આથો અને આથોનો 1/2 પરબિડીયું કેટલું સચોટ છે રાસાયણિક અધિકાર છે?
મને લાગે છે કે તે રોયલ ખમીર હશે.