કેટલીકવાર તે આપણી સાથે થાય છે. અમે એક રેસીપી બનાવીએ છીએ જેમાં આપણને ફક્ત યોલ્સની જરૂર હોય છે અને ગોરીઓ બાકી છે. અમે તેમની સાથે શું કરીએ? સારું આ કિસ્સામાં, એ ઇંડા સફેદ કેક જેમાં કોકો પાવડર પણ છે.
બાળકો તેને ખૂબ જ પસંદ કરે છે. તમે પહેલાથી જ જાણો છો કે આ કોકોઆ અને ચોકલેટ તેમને ક્રેઝી રીતે આકર્ષે છે. જો તમે ઇચ્છો કે તે તેમના માટે હજી પણ વધુ અનિવાર્ય બને, તો તેના કેટલાક ટુકડાઓ મૂકો ચોકલેટ કણકમાં, એકવાર તમારી પાસે તે ઘાટમાં રેડવાની તૈયારી છે. તમે આ ઇસ્ટર ઘરે ચોકલેટ પૂતળાંના અવશેષોનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો. આ રીતે આપણી પાસે ઉપયોગ માટે એક અસ્ત્રીય રેસીપી હશે.
ઘટકો
- ઘઉંનો લોટ 180 ગ્રામ
- 30 ગ્રામ કડવો કોકો પાવડર
- આથો પ્રકારનો રોયલનો 1 પરબિડીયું (16 ગ્રામ)
- 120 ગ્રામ ખાંડ (પહેલા આપણે 70 ગ્રામ મૂકીશું અને પછી ગોરામાં, અન્ય 50)
- 150 ગ્રામ દૂધ
- 100 ગ્રામ સૂર્યમુખી તેલ
- 6 ઇંડા ગોરા
તૈયારી
- અમે મોટા બાઉલમાં લોટ, કોકો, ખમીર અને 70 ગ્રામ ખાંડ મૂકીએ છીએ (સાવચેત રહો, અમે પછીથી બીજા 50 ને અનામત રાખીએ છીએ).
- અમે ચમચી સાથે ભળીએ છીએ.
- અમે હવે પ્રવાહી ઉમેરી રહ્યા છીએ, એટલે કે દૂધ અને તેલ.
- અમે સારી રીતે ભળીએ છીએ.
- બીજા બાઉલમાં આપણે ઇંડા ગોરા મૂકીએ છીએ.
- અમે તેમને સળિયા સાથે માઉન્ટ કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ. જ્યારે તેઓ એસેમ્બલ થવાનું શરૂ કરે છે ત્યારે અમે ખાંડ ઉમેરીએ છીએ જે અમે અનામત રાખ્યું હતું (50 ગ્રામ) અને અમે એસેમ્બલ કરવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ.
- એકવાર તેઓ મક્કમ થયા પછી અમે તે શરૂઆતમાં તૈયાર કરેલા મિશ્રણમાં તે ચાબુક મારવામાં ગોરાના થોડા ચમચી ઉમેરીએ છીએ.
- અમે સારી રીતે ભળીએ છીએ. આ પગલાનો ઉદ્દેશ પ્રારંભિક મિશ્રણને નરમ પાડવાનો છે જેથી પાછળથી ગોરાઓને નાજુક રીતે સમાવવા માટે આપણને ઓછા ખર્ચ થાય.
- હવે, પ્રારંભિક કણક કામ કરવાનું એકવાર સરળ થઈ જાય, પછી આપણે બાકીની ઇંડા ગોરીઓ ઉમેરીએ અને પરબિડીયા હલનચલન સાથે, નીચેથી ઉપર સુધી, નાજુક રીતે ભળીએ.
- આ પરિણામ આવશે.
- ફરીથી, નાજુક રીતે, અમે અમારા સ્પોન્જ કેકને ઘાટમાં મૂકી દીધાં.
- અમે સપાટી પર ખાંડ છંટકાવ.
- લગભગ 180 મિનિટ માટે 55ated (પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી) પર ગરમીથી પકવવું.
- એકવાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર નીકળી ગયા પછી, અમે તેને થોડુંક ઠંડુ થવા દઈશું અને જ્યારે તે ગરમ અથવા ઠંડુ હોય ત્યારે અમે તેને ઉતારી શકીએ છીએ.
વધુ મહિતી - બે ચોકલેટ કેક
ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો