શાકભાજી જેલી, ઓછી કેલરી!

તૈયારી

1. અમે સૌ પ્રથમ શાકભાજીને પાતળા કાપી નાંખ્યું. અમે તેમને મીઠું અને મરી કા andીએ છીએ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, જાળી પર અથવા માઇક્રોવેવમાં થોડું તેલ વડે રસોઇ કરીએ છીએ. આદર્શ એ છે કે તેમને અલગથી તૈયાર કરો જેથી દરેકની રચના, રંગ અને સ્વાદ વધુ સારી રીતે જાળવવામાં આવે.

2. એકવાર આપણે શાકભાજી તૈયાર કરી લો, પછી સૂપને થોડું મીઠું નાખી ઉકાળો અને જેલીના પાંદડા કા leavesી લો અને ઠંડા પાણીમાં નરમ કરો.

3. શાકભાજીને વ્યક્તિગત મોલ્ડમાં વૈકલ્પિક સ્તરોમાં ગોઠવો, ક્યારેક ક્યારેક જિલેટીન સાથે થોડો સૂપ રેડો.

4. થોડા વધુ જિલેટીન સાથે સમાપ્ત કરો અને જિલેટીન સેટ ન થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટ કરતા પહેલા ચશ્માને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થવા દો.