આ કડવો જે હું તમને આજની રેસિપીમાં તૈયાર કરવાનું શીખવું છું તે કેટલીક છે લાક્ષણિક મેનોર્કન પાસ્તા બદામ, ઇંડા સફેદ અને ખાંડમાંથી બનાવવામાં આવે છે. અગાઉ તેઓ ખાસ કરીને માટે બનાવવામાં આવ્યાં હતાં ક્રિસમસ રજાઓ, પરંતુ આજકાલ તેઓ વર્ષના કોઈપણ સમયે બનાવવામાં આવે છે, તેમ છતાં વધુ વખત ઉત્સવનો સમય.
પરંપરાગત રેસીપી ત્વચા સાથે કાચા બદામનો ઉપયોગ, બ્લેન્ંચિંગ અને છાલ કા advવા સલાહ આપે છે. પરંતુ જો તમારી પાસે થોડો સમય હોય તો તમે તેને પહેલેથી છાલવાળી ખરીદી કરવાનું પસંદ કરી શકો છો.
બેકિંગ પછી, અને એકવાર ઠંડુ થયા પછી, તેઓ બહારના ભાગમાં અર્ધ-ચપળ અને અંદરની બાજુ નરમ હોવા જોઈએ.
શું તમારે બદામ સાથે મિશ્રણ કરતા પહેલા ઇંડા ગોરાઓને હરાવવા પડશે?
હાય લૌરા, હું તેમને હરાવીશ નહીં, પરંતુ તેઓને માત આપી શકાય છે. બધી પરંપરાગત વાનગીઓની જેમ, ત્યાં પણ ભિન્નતા હોય છે અને ત્યાં પણ એવા લોકો છે જે તેમને બરફના સ્થળે માઉન્ટ કરે છે. કોઈપણ રીતે, તેઓ કોઈપણ રીતે સારા લાગે છે.
તે ગ્રાઉન્ડ બદામથી સારું લાગશે નહીં? અથવા બદામને આટલા લાંબા સમય સુધી આરામ કર્યા વિના… જેથી આ સરળ બનશે… આ રેસીપી રાંધવા માટે આટલું લાંબું નહીં?
મારી પાસે 4 ઇંડા ગોરાઓ બાકી છે… કારણ કે મેં ફક્ત બીજી રેસીપી બનાવવા માટે યોલ્સનો ઉપયોગ કર્યો છે… ..તેને મેનોર્કા બીટર્સ રેસીપી બનાવવી સારી છે? કેટલા લોકો માટે ઘટકો છે?