નરમ ગરમ ચોકલેટ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે

તૈયારી

1. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે પાણી ગરમ કરો. જ્યારે તે ઉત્કલન બિંદુ પર પહોંચે, ત્યારે ગરમી ઓછી કરો અને મિશ્રણને ધીમા તાપે થોડી મિનિટો સુધી પકાવો.

2. પછી ચોકલેટ ઉમેરો અને તે ઓગળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ.

3. બીજી તરફ દૂધને ગરમ કરો અને તેને ક્રીમમાં ઉમેરો. દૂધને ઉકળતા અટકાવવા માટે ગરમીમાંથી દૂર કરો અને અંતે, ઓરડાના તાપમાને ક્રીમ ઉમેરો.

4. જો આપણને જરૂરી જણાય તો ખાંડ અથવા ચોકલેટની માત્રામાં સુધારો કરીએ છીએ.