ઘટકો
- 250 ગ્રામ હરીના
- 1 ચમચી ખાંડ
- મીઠું ચપટી
- 3 કોઈ ઇંડા
- 125 મિલી દૂધ
- 1 ચમચી માખણ, ઓગાળવામાં
- Nutella
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
ખાસ નાસ્તા માટે ક્રેપ કણક આવશ્યક છે. કેટલાક ગરમ અને સ્વાદિષ્ટ ન્યુટેલા ક્રેપ્સ હોવા કરતાં કોઈ વધુ આનંદ નથી. આજે અમે તેમને ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રીતે તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ, જેથી તમે તેમને ખૂબ જ હૂંફાળા અને ઘરના નાના બાળકો સાથે માણી શકો.
તૈયારી
એક બાઉલમાં લોટ, ખાંડ અને મીઠું મિક્સ કરો. બીજા બાઉલમાં, ઇંડા અને દૂધને હરાવ્યું. સૂકા ઘટકોમાં ઇંડા મિશ્રણ ઉમેરો અને સખત મારપીટ સરળ થાય ત્યાં સુધી જગાડવો. ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો અને ફરીથી જગાડવો.
કણકને ફ્રિજમાં લગભગ 2 કલાક આરામ કરવા દો જેથી તે થોડું શરીર લે. એકવાર આ બે કલાક પસાર થઈ ગયા પછી, એક કડાઈ ગરમ કરો અને તેના પર થોડું માખણ મૂકો. તેને ઓગળવા દો અને જ્યારે તે ઓગાળવામાં આવે છે ત્યારે ક્રેપ બેટરનો ચમચી મૂકો અને તેને પ panન પર ફેલાવો.
જ્યારે તમે જોશો કે તે એક તરફ સોનેરી છે, તો ઝડપથી ક્રેપને બીજી બાજુ બ્રાઉન કરો.
એકવાર તમે જોશો કે બંને બાજુ સારી રીતે બ્રાઉન થઈ ગયા છે, તેને તાપથી દૂર કરો અને દરેક ક્રેપ સાથે આવું કરો.
તેમને ગરમ રાખવા માટે, તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી રેક પર મૂકી, રસોડામાં આગની બાજુમાં જ. આ રીતે તેઓ સંપૂર્ણ સ્થિતિમાં રહેશે જ્યાં સુધી આપણે બધું કરીશું નહીં.
હવે આપણે ફક્ત ન્યુટેલા સાથે અમારા ક્રેપ તૈયાર કરવાના છે. ક્રેપને ડેઝર્ટ પ્લેટ પર મૂકો અને તેના પર ન્યુટેલાનો સારો ડોલોપ મૂકો. ક્રીમ સાથે સંપૂર્ણ ક્રેપ ફેલાવો અને તેને રોલ અપ કરો.
તેને સુશોભિત કરવા માટે, ટોચ પર થોડી આઈસ્કિંગ ખાંડ મૂકો.
એક ટિપ્પણી, તમારી છોડી દો
રેસીપી માટે આભાર, હું તેમને બનાવીશ: ડી