ચિકન રાણીનો ક્રીમ, રાજાઓની જેમ ખાય છે

તૈયારી

1. અમે ગાજર અને લીકને માખણ અને થોડું મીઠું નાખીને સારી રીતે સાંતળીએ છીએ.

2. જ્યારે તેઓ ટેન્ડર હોય, ત્યારે અદલાબદલી સ્તન ઉમેરો.

3. મીઠું અને મરી નાખીને ધીમા તાપે લગભગ પાંચ મિનિટ સાંતળો.

4. સોસપેનમાં લોટ ઉમેરો અને હલાવતા બંધ કર્યા વગર થોડીવાર સાંતળો. જ્યારે લોટ સોનેરી થાય, ત્યારે સૂપ ઉમેરો.

5. ચિકન સારી રીતે રાંધે ત્યાં સુધી લગભગ 20 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો.

6. અમે સૂપને હરાવીએ છીએ અને તેને ચાઇનીઝમાંથી પસાર કરીએ છીએ જો આપણે તેને ખૂબ જ પાતળું બનાવવા માંગીએ છીએ.

7. પીરસતાં પહેલાં, ક્રીમ ઉમેરો અને થોડી મિનિટો માટે પકાવો.