ક્રીમ સાથે ફિલો પેસ્ટ્રી ફ્લાવર કેક

તૈયારી

1. અમે તૈયાર કરીએ છીએ કસ્ટર્ડ ક્રીમ. એક મોટા સોસપેનમાં, લિટર દૂધ, કસ્ટર્ડ બનાવવાનું પરબિડીયું, બે ચમચી મકાઈનો સ્ટાર્ચ અને ખાંડ નાખો. અમે તેને મજબૂત આગ પર મૂકીએ છીએ અને તેના માટે રાહ જુઓ ગરમ થવાનું શરૂ કરો, stirring બંધ કર્યા વગર. પછી અમે ગરમીને મધ્યમથી મજબૂત બનાવીએ છીએ અને તે ઘટ્ટ થવા માટે રાહ જુઓ, હંમેશા stirring સતત અમે ક્રીમ આરક્ષિત કરીએ છીએ.

2. એક બાઉલમાં માખણ મૂકો અને તેને ગરમ કરો ઓછી ગરમી પર માઇક્રોવેવમાં ઓગળે. ઓગાળેલા માખણ સાથે અમે ઘાટ ફેલાવીએ છીએ જેનો ઉપયોગ આપણે કેક તૈયાર કરવા માટે કરીશું.

3. અમે ફિલો પેસ્ટ્રીની શીટ્સને ખેંચીએ છીએ અને બ્રશની મદદથી અમે જઈશું સપાટી માખણ તેમાંથી એકમાં. અમે થોડી ખાંડ છંટકાવ કરી શકીએ છીએ, તે વૈકલ્પિક છે. અમે કણક ફોલ્ડ કરવાનું શરૂ કરીશું એકોર્ડિયન આકારનું. યાદ રાખો કે ફોલ્ડ કેક પેન જેટલા ઊંચા હોવા જોઈએ.

4. પ્રથમ કણક રોલ અપ ફૂલ આકારનું અને તેને પેનની મધ્યમાં મૂકો.

5. આગળનું પગલું પાછલા એક જેવું જ છે, અમે પાછા આવીએ છીએ એક શીટને માખણમાં ફેલાવો અને અમે તેને ફરીથી બમણું કરીએ છીએ. અમે તેને મુકીએ છીએ પ્રથમ શીટની આસપાસ મોલ્ડની અંદર વળેલું.

6. પરિણામે જ્યાં સુધી આપણે જઈએ ત્યાં સુધી આપણે એ જ કરીશું બીબામાં તમામ છિદ્રો ભરવા, હા, ફૂલના આકારને માન આપવું.

7. અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ, ઉપર અને નીચે ગરમી સાથે, 170 મિનિટ માટે 10..

8. જ્યારે આપણે તે તૈયાર કરી લઈએ, ત્યારે બનેલા છિદ્રો વચ્ચે આપણે ખૂબ કાળજીપૂર્વક તૈયાર કરેલી ક્રીમ રેડીશું. અમે તેને પાછું મૂકી દીધું 180 ° પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દરમિયાન માત્ર નીચે ગરમી સાથે 20 મિનિટ, અથવા જ્યાં સુધી તમે જોશો કે તે દહીં થઈ ગયું છે.

9. જ્યારે તે ઠંડું હોય ત્યારે આપણે તેને ઘાટમાંથી બહાર કાઢી શકીએ છીએ અને આઈસિંગ સુગર સાથે છંટકાવ અને જમીન તજ.