દહીં મૌસ, એક ખૂબ જ હળવી મીઠાઈ

તૈયારી

1. અમે ઈંડાની સફેદીને અડધી ખાંડ સાથે ઈલેક્ટ્રીક સળિયાની મદદથી ખૂબ જ મજબૂત સ્નો પોઈન્ટ પર માઉન્ટ કરીએ છીએ.

2. અલગથી, અમે બાકીની ખાંડ સાથે ખૂબ જ ઠંડા પ્રવાહી ક્રીમને પણ માઉન્ટ કરીએ છીએ.

3. છેલ્લે, પ્રથમ પીટેલા દહીંમાં વ્હીપ્ડ ક્રીમ ઉમેરો અને પછી ગોરા સાથે તે જ કરો. અમે તેને કેટલાક સળિયા વડે સરળ રીતે કરીશું જેથી મેરીંગ્યુ નીચે ન જાય.

4. અમે મોલ્ડને મોલ્ડ અથવા વ્યક્તિગત કપમાં વિતરિત કરીએ છીએ અને તેમને લગભગ 5 કલાક માટે ફ્રિજમાં આરામ કરીએ છીએ.