ગેલેઝ અને કટલફિશ સાથે ચોખા

 

ગેલેઝ અને કટલફિશ સાથે ચોખા ગેલેરાસ એ સીફૂડ છે જે અન્ય પ્રકારના સીફૂડ, પ્રોન અથવા પ્રોન જેટલા લોકપ્રિય ન હોઈ શકે, પરંતુ હું તમને ખાતરી આપું છું કે તેમની પાસે અકલ્પનીય સ્વાદ છે, રાંધવામાં આવે છે, સૂપમાં શેકેલા હોય છે ... તે સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ એક વાનગી બનાવે છે ગેલેઝ અને કટલફિશ સાથે ચોખા તે સૂચવે છે કે તેનો તમામ સ્વાદ ચોખા સુધી જાય છે અને તે સ્વાદિષ્ટ છે.

ચોખા માટે હું સામાન્ય રીતે ખરીદી કરું છું સેપિયા લાભ લેવા માટે ગંદા સાલસા કે તે અંદર વહન કરે છે. ચટણી એક હળવા બ્રાઉન બેગ છે જે શાહીની બાજુમાં છે, તે કટલફિશનો બરોળ છે અને હું તમને ખાતરી આપું છું કે આ જગાડવો-ફ્રાઈસ અને ભાતનો ઉપયોગ કરીને ચટણી તેઓ એક શ્રેષ્ઠ સ્વાદ છે.

આજે હું તમને આ રેસીપીમાં બતાવીશ કે કેવી રીતે આપણે ઘરે ચોખા અને કટલફિશ સાથે અમારા ભાત તૈયાર કરીએ છીએ, જે આ સમયે કરચલાઓ પણ ધરાવે છે જે વધુ સ્વાદ ઉમેરશે, તેથી ફક્ત તમારી આંગળીઓને ચાટવા માટે.

ગેલેરીઓ સાથે ચોખા
આ સ્વાદિષ્ટ ચોખાને દરિયામાં સ્વાદવાળી કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે શીખો.
લેખક:
રસોડું: એસ્પાઓલા
રેસીપી પ્રકાર: ભાત
પિરસવાનું: 4-5
તૈયારી સમય: 
જમવાનું બનાવા નો સમય: 
કુલ સમય: 
ઘટકો
  • 400 જી.આર. ચોખા
  • માછલી સૂપ 800 મિલી
  • ½ ડુંગળી
  • લસણની 1 લવિંગ
  • 6-8 ગેલેરીઓ
  • 6-8 કરચલા
  • તેની ચટણી સાથે 1 કટલફિશ
  • 1 મધ્યમ પાકેલા ટમેટા
  • લા વેગા પapપ્રિકાનો 1 ચમચી
  • 1 કેસર ગ્રાઉન્ડ કેસર
  • ઓલિવ તેલ
  • સૅલ
તૈયારી
  1. ડુંગળી અને લસણને નાના ટુકડા કરી કા olી લો અને તેને ઓલિવ તેલના છૂટાછવાયાથી પેલા પાનમાં અથવા પ paલામાં ફ્રાય કરો. ગેલેઝ અને કટલફિશ સાથે ચોખા
  2. જ્યારે ડુંગળી નરમ થવા લાગે, ત્યારે કરચલા ઉમેરો અને થોડી મિનિટો રાંધો. ગેલેઝ અને કટલફિશ સાથે ચોખા
  3. પછી ગેલેરીઓ ઉમેરો અને તેમને થોડીવાર માટે પણ રાંધો ત્યાં સુધી કે આપણે જોતા ન જોઈએ કે તેઓ સહેજ રંગમાં ફેરફાર કરવાનું શરૂ કરે છે. આ સમય પછી, તેમને દૂર કરો અને પ્લેટ પર અનામત રાખો. ગેલેઝ અને કટલફિશ સાથે ચોખા
  4. પછી અમે તેના ચટણી સાથે પેલા પાનમાં ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવેલા કટલફિશને ઉમેરીશું. ગેલેઝ અને કટલફિશ સાથે ચોખા
  5. ચમચી અથવા સ્પેટુલાની મદદથી, ચટણીની કોથળી તોડી નાખો જેથી તેની સામગ્રી બહાર આવે અને ચટણી સાથે ભળી જાય. ગેલેઝ અને કટલફિશ સાથે ચોખા ગેલેઝ અને કટલફિશ સાથે ચોખા
  6. ઉડી અદલાબદલી અથવા લોખંડની જાળીવાળું ટમેટા અને પapપ્રિકા ઉમેરો. એક મિનિટ સુધી સારી રીતે જગાડવો જેથી પapપ્રિકા બાકીના ઘટકો સાથે એકીકૃત થઈ જાય. ગેલેઝ અને કટલફિશ સાથે ચોખા
  7. ચોખામાં રંગ ઉમેરવા માટે ગ્રાઉન્ડ કેસર ઉમેરો.
  8. અમે તૈયાર કરેલા માછલીના સ્ટોકના 1 કે 2 ગ્લાસ રેડવું અને ચટણીને થોડા વારા આપો જેથી બધી ઘટક સારી રીતે ભળી જાય. ગેલેઝ અને કટલફિશ સાથે ચોખા
  9. પછી બાકીના સૂપ ઉમેરો, એક heatંચી ગરમી પર મૂકો અને બોઇલ પર લાવો. ગેલેઝ અને કટલફિશ સાથે ચોખા
  10. જ્યારે સૂપ બોઇલ પર આવે છે, ત્યારે ચોખા ઉમેરો, તેને કન્ટેનરમાં સારી રીતે ફેલાવો. જલદી તે ફરીથી ઉકળે, મધ્યમ તાપ પર છોડી દો. ગેલેઝ અને કટલફિશ સાથે ચોખા
  11. લગભગ 10-12 મિનિટ પછી, અમે જે ભાત ઉપર અનામત રાખ્યું છે તે ગેલેરીઓ મૂકો અને ચોખા તૈયાર થાય ત્યાં સુધી તેને રાંધવાનું સમાપ્ત થવા દો અને બધા પ્રવાહી સમાઈ જાય છે. ચોખા માટેનો રાંધવાનો આશરે સમય 20 મિનિટનો છે, જો કે તે ચોખાના પ્રકારને આધારે થોડો બદલાઈ શકે છે. ગેલેઝ અને કટલફિશ સાથે ચોખા
  12. પીરસતાં પહેલાં થોડીવાર ઉભા રહેવા દો. ગેલેઝ અને કટલફિશ સાથે ચોખા

 


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.