ગ્રેમોલાટા ક્રિસ્ટેડ ફિશ લinsન્સ

તૈયારી

1. પ્રથમ આપણે ગ્રેમોલાટા તૈયાર કરીએ છીએ, જેમાં આપણે બ્રેડ ઉમેરીશું.

2. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિને બારીક કાપો, તેને લીંબુના ઝાટકા અને સારી રીતે કચડી લસણ સાથે મિક્સ કરો.

3. એક ટેબલસ્પૂન તેલ ઉમેરો, બ્રેડને ક્રશ કરો, થોડું મીઠું કરો અને ગ્રેમોલાટા સાથે મિક્સ કરો.

4. સૅલ્મોન ફીલેટ્સને બેકિંગ ડીશમાં મૂકો, મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરો અને દરેક પર ગ્રેમોલાટાનો એક સ્તર ફેલાવો, નીચે દબાવો જેથી તે સારી રીતે વળગી રહે.

5. લગભગ 15 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર બેક કરો જ્યાં સુધી આપણે જોઈએ નહીં કે માછલી પાકી ગઈ છે અને ગ્રેટિન ક્રિસ્પી અને સોનેરી થઈ ગઈ છે (જો જરૂરી હોય તો, રસોઈના અંતે ફક્ત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો ઉપરનો ભાગ છોડી દો)