ટમેટાની ચટણી, ક્રીમ ચીઝ અને કોરિઝો સાથેના શેલો

તૈયારી

1. પનીર સાથે ટમેટા ક્રીમ તૈયાર કરવાના થોડા કલાકો પહેલાં, એક બાઉલમાં બરછટ અદલાબદલી ટમેટાં, મીઠું અને મરી ઉમેરો, નાજુકાઈના લસણ, તેલનો એક સ્પ્લેશ અને વાટીને અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો. જગાડવો, અને ટામેટાંને 15-20 મિનિટ સુધી સુગંધિત થવા દો.

2. પાસ્તાને પુષ્કળ પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો અને તેને અલ ડેન્ટે સુધી પાકવા દો.

3. એકવાર અમારી પાસે ટામેટાંનો સ્વાદ આવે પછી, અમે ચીઝ સાથે ટમેટા ક્રીમ તૈયાર કરીએ છીએ. આ કરવા માટે, વાટકીની સામગ્રીને એક કડાઈમાં રેડવાની અને ટમેટાને સાંતળો, એક સ્લોટેડ ચમચીથી સ્ક્વોશ કરો જેથી તેઓ તેમના બધા જ્યુસને છૂટા કરી દો.

4. બીજા પેનમાં ચોરીઝોને ખૂબ ઓછા તેલથી ફ્રાય કરો, અને તેને બરાબર સાંધો.

5. એકવાર આપણી પાસે ટામેટાં તૈયાર થઈ જાય (લગભગ 8 મિનિટ પછી), ચીઝ ઉમેરો અને વધુ બે મિનિટ સાંતળો. બ્લેન્ડર દ્વારા બધું પસાર કરો. આ રીતે, પનીર સાથે ટામેટાની ક્રીમ ખૂબ જ સુંવાળી થઈ જશે. ચીઝ સાથે ટોમેટો ક્રીમમાં કોરિઝો ઉમેરો.

6. એક બાઉલમાં ચીઝ, કોરિઝો અને પાસ્તા સાથે ટમેટા ક્રીમ મિક્સ કરો. ખાવા માટે તૈયાર!