તુર્કીની પટ્ટીઓ ચીઝ અને હેમથી ભરેલી છે

તૈયારી

1. અમે ટર્કીના ટેન્ડરલોઇન્સને અડધા ભાગમાં ખોલીએ છીએ, જાણે કે તે એક પુસ્તક હોય, અને તેને અંદર મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરો. અમે ટોચ પર હેમ અને ચીઝના કેટલાક સ્લાઇસેસ મૂકીએ છીએ, અને અન્ય ટર્કી ઢાંકણ સાથે આવરી લે છે. અમે ફરીથી બહાર મોસમ.

2. અમે બેકિંગ ટ્રે મૂકીએ છીએ, ઓલિવ તેલનો સ્પ્લેશ ઉમેરીએ છીએ, અને તેને અગાઉ 220 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ, લગભગ 20 મિનિટ માટે ટેન્ડરલોઇન્સ બેક કરીએ છીએ.

3. તે સમય પછી, અમે ટેન્ડરલોઇન્સ બહાર કાઢીએ છીએ, વાઇન ઉમેરીએ છીએ અને તેને ફરીથી શેકીએ છીએ, સમયાંતરે ટ્રેમાંથી ચટણી સાથે ટેન્ડરલોઇન્સને પાણી પીવડાવીએ છીએ જેથી તે સુકાઈ ન જાય.

4. તે દરમિયાન, અમે આગ પર જાળી તૈયાર કરીએ છીએ, અને જ્યારે અમે ફાઇલિકાઓ કા removeીએ છીએ, ત્યારે અમે તેમને અંતિમ સ્પર્શ આપવા માટે તેમને લોહ સાથે થોડો સીલ કરીએ છીએ.

5. હવે, અમે ફક્ત તેમને સમૃદ્ધ કચુંબર સાથે અને બાલ્સેમિક સરકોની થોડી ક્રીમ સાથે સેવા આપવાની છે.