ત્રણ-સ્તરનું ઓમેલેટ: વિવિધ પ્રકારનાં ઘટકો

તૈયારી

1. બટાકાની છાલ કાઢી, પાતળી સ્લાઈસમાં કાપીને એક કડાઈમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી અને ઝરમર તેલ અને થોડું મીઠું નાખીને તળો.

2. બટેટા નરમ થઈ જાય એટલે તેને નીતારી લો અને તેમાં વટાણા, 4 ઈંડા મિક્સ કરીને ગોળ ટોર્ટિલા બનાવો.

3. આગામી સ્તર ઝીંગા છે.

4. અમે તેમને નાજુકાઈના લસણની લવિંગ અને થોડું મીઠું સાથે સાંતળીએ છીએ અને અન્ય ટોર્ટિલા બનાવવા માટે બીજા 4 ઇંડા સાથે મિક્સ કરીએ છીએ.

5. બાકીના 4 ઇંડા સાથે અમે અદલાબદલી હેમ અને 4 ટ્રranન્ચાઇટ્સથી બીજું ઓમેલેટ બનાવીએ છીએ.

6. અમે એક ટોર્ટિલાને બીજાની ઉપર અને ટોર્ટિલા અને ટોર્ટિલા વચ્ચે મૂકીએ છીએ, અમે ટમેટાની ચટણી, મેયોનેઝ અથવા સ્પ્રેડ ચીઝનો એક સ્તર મૂકી શકીએ છીએ.