પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લ્યુબીના

તૈયારી

1. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 180 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરીએ છીએ. દરમિયાન, અમે બટાકાની છાલ કાઢીએ છીએ અને તેને લગભગ એક આંગળીની જાડી સ્લાઇસેસમાં કાપીએ છીએ, અને તેને તે વાનગીમાં મૂકીએ છીએ જ્યાં અમે અમારું સમુદ્ર બાસ તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા છીએ.

2. અમે ડુંગળી કાપી અને અમે તેને સ્રોતમાં પણ ઉમેરીએ છીએ.

3. દરિયાઈ બાસને મીઠું અને મરી સાથે સીઝન કરો અને તેને બટાકા અને ડુંગળીની ટોચ પર, લીંબુના થોડા ટુકડા અને થોડી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે વાનગીમાં મૂકો. અડધું લસણ અને થોડું ઓલિવ તેલ ઉમેરો.

4. અમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ અને તેને 10 ડિગ્રી પર 200 મિનિટ માટે રાંધવા દો. તે સમયે અમે પેડ્રો ઝિમેનેઝનો ગ્લાસ અને માછલીના સૂપનો ગ્લાસ ઉમેરીએ અને તેને બીજી 5 મિનિટ સુધી પકવા દો.

5. તે સમય પછી, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દરિયાઈ બાસને દૂર કરીએ છીએ અને તેને બટાકાની સાથે થોડી ચટણી સાથે પીરસો અને તેની સાથે કેટલાક બેકડ શાકભાજી અથવા સારા સલાડ સાથે પીરસો.