સ્પિનચ અને પનીર બોલમાં

તૈયારી

1. માખણ સાથેના તપેલામાં, બારીક સમારેલી સ્પ્રિંગ ડુંગળીને ખૂબ જ કોમળ અને પારદર્શક થાય ત્યાં સુધી સાંતળો.

2. આગળ આપણે અદલાબદલી સ્પિનચ, થોડું વધુ માખણ અને મીઠું અને મરી સાથે મોસમ ઉમેરીએ છીએ.

3. જ્યારે સ્પિનચ નરમ અને રસ વિના હોય છે, ત્યારે અમે તેને ગરમીથી દૂર કરીએ છીએ.

4. ઠંડુ થાય એટલે પરમેસન અને ચીઝ ઉમેરો.

5. અમે સારી રીતે પ્રેમ કરીએ છીએ અને તૈયારીને ફ્રિજમાં આરામ કરીએ છીએ જેથી તે સુસંગત રહે.

6. એકવાર કણક તૈયાર થઈ જાય પછી, અમે દડા બનાવીએ છીએ અને તેને સ્વાદ માટે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝમાં સખત મારપીટ કરીએ છીએ.