પેકન પાઇ

અમેરિકામાં ઉજવણી હંમેશાં સારી કેક સાથે હોય છે, જેમ કે પેકન્સ / પેકન સાથે. સમૃદ્ધ ક્રીમના આધારે, આ કેક દેશના દક્ષિણમાં પરંપરાગત છે, જે ન્યૂ ઓર્લિયન્સના આફ્રિકન-અમેરિકન ભોજનની વિશિષ્ટ છે. અખરોટ ઉપરાંત, આ સમૃદ્ધ નાસ્તાની સુગંધ વેનીલા અને મકાઈની ચાસણી દ્વારા આપવામાં આવે છે (એક સિદ્ધાંત છે જે કેકની લેખકત્વ આપે છે જે કંપનીને સીરપ બનાવે છે) જેમ કે અમેરિકનો કરે છે, તમે આમાં ઉમેરી શકો છો જાતનું લીસું સૂક્કું ફળ પાઇ કેટલાક ચોકલેટ, બોર્બન વ્હિસ્કી અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમ.

પેકન પાઇ

પ્રિન્ટ રેસીપી

આ રેસીપી સાથે ઘર છોડ્યા વિના આ વિશિષ્ટ અમેરિકન પેકન પાઇનો આનંદ માણો

• એન્જેલા

• રસોડું: પરંપરાગત
• રેસીપી પ્રકાર: મીઠાઈ
• પિરસવાનું: 8

• કુલ સમય:

ઘટકો

• શોર્ટકસ્ટ પાસ્તાની 1 શીટ
• 2 કપ સ્પ્લિટ પેકન નટ્સ
• 1 અને 1/4 કપ કોર્ન સીરપ (સામાન્ય રીતે હર્બાલિસ્ટ્સમાં વેચાય છે
• પરંતુ તેને મેપલ અથવા મધ દ્વારા બદલી શકાય છે)
• 1/2 કપ બ્રાઉન સુગર
• 1/4 કપ સફેદ ખાંડ
• 3 ઇંડા
• 2 ચમચી અનસેલ્ટિ માખણ
• 2 ચમચી વેનીલા સ્વાદ
• મીઠું એક ચપટી

તૈયારી

1. અમે મકાઈની ચાસણીને બે પ્રકારની ખાંડ, પીટાઈ ગયેલા ઇંડા, ઓગાળેલા માખણ, વેનીલા અને મીઠું સાથે ભળીને શરૂ કરીએ છીએ.

2. અમે માખણ અને લોટ વડે ગ્રીસ કરેલા ગોળ અને નીચા મોલ્ડ (કણકના ખાટા માટે ખાસ) ઢાંકીએ છીએ અને અગાઉના કણકને રેડીએ છીએ.

3. ટોચ પર પેકન નટ્સ ઉમેરો

4. કેક સેટ ન થાય ત્યાં સુધી અમે તેને લગભગ 175 ડિગ્રી (પ્રીહિટેડ ઓવન) પર રાંધવા માટે ઓવન ટ્રેમાં મોલ્ડ મૂકીએ છીએ. લગભગ 45-60 મિનિટ પૂરતી હશે.

5. ઠંડુ થવા દો અને ક્રીમ અથવા ચોકલેટ સાથે સર્વ કરો.

છબી: ક્રિસ્ટિનેમેલ્લા