(29 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
હું જાણું છું કે તે કોઈ પરંપરાગત જામ નથી પરંતુ હું તમને ખાતરી આપું છું કે તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. તે સાથે બનાવવામાં આવે છે પેરાગ્વેઆ સફરજન સાથે, શાક વઘારવાનું તપેલું અને ઓછી ગરમી પર.
La માનઝના અમે તેને સારી રીતે ધોવાઇ અને છાલ વગર મૂકીશું કારણ કે તેની ત્વચાનું પેક્ટીન જામને વધુ ગાense બનાવવામાં મદદ કરશે. વહન ખાંડ પરંતુ મોટાભાગના સ્ટોર-ખરીદી કરેલા જામ જેટલા નથી. અમે રકમ વધુ ઘટાડી શકીએ છીએ, ખાસ કરીને જો આપણે તેનો ઉપયોગ બચાવવા માટે ન કરીએ તો.
તેને ટોસ્ટથી અથવા ચીઝ બોર્ડથી અજમાવો. મને ખાતરી છે કે તમને તે ગમશે.
પેરાગ્વેઆન અને સફરજન જામ
ઉનાળામાં આનંદ માટે એક જામ.
- એસેન જીમેનેઝ
- રસોડું: પરંપરાગત
- રેસીપી પ્રકાર: જામ
- પિરસવાનું: 20
- તૈયારી સમય:
- જમવાનું બનાવા નો સમય:
- કુલ સમય:
ઘટકો
- 350 ગ્રામ સફરજન કોર કરેલું અને અનપિલ કરેલું
- 400 ગ્રામ છાલવાળી અને હાડકા વિનાની પેરુગાયન
- 230 ગ્રામ ખાંડ
- લીંબુનો રસ એક સ્પ્લેશ
તૈયારી
અમે સફરજન અને પેરાગ્વેઆન પણ કાપી નાંખીએ છીએ. અમે સફરજનને અનપીલ છોડીએ છીએ. અમે પેરાગ્વેઆન છાલ કરીએ છીએ.
અમે અમારા અદલાબદલી ફળને શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકીએ છીએ.
ખાંડ અને લીંબુનો રસ એક સ્પ્લેશ ઉમેરો અને સારી રીતે જગાડવો.
જો આપણે જોઈએ તો, અમે તેમને ફ્રિજમાં થોડા કલાકો માટે મેરીનેટ કરવા દઈએ. જો અમારી પાસે સમય ન હોય તો, અમે અમારા સ saસપanનને પહેલાથી જ આગ પર મૂકી દીધું છે.
ફોટામાં જેવું ફળ દેખાય ત્યાં સુધી ઓછી ગરમી પર કુક કરો (તે લગભગ 40 મિનિટ લેશે).
અમે ગરમીથી દૂર કરીએ છીએ અને રાંધેલા ફળને ભૂકો કરીએ છીએ અથવા તેને ભૂકો કરીએ છીએ. મેં તે વાસણોનો ઉપયોગ કર્યો છે જેનો ઉપયોગ રાંધેલા બટાકાને મેશ કરવા અને છૂંદેલા બટાકાની બનાવવા માટે થાય છે.
અમે જામને ગ્લાસ જારમાં મૂકી દીધાં અને, એકવાર ઠંડુ થયા પછી, અમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખીશું.
વધુ મહિતી - રસોઈ યુક્તિઓ: સુગર ને કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ બનાવવી