La સ્કેર્ટોર્ઝા તે એક પ્રકારનું ઇટાલિયન ચીઝ છે. તે ગાયના દૂધમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તેમાં સફેદ અથવા ભૂરા રંગનો બાહ્ય ભાગ હોઈ શકે છે.
તેનો વિચિત્ર અને લાક્ષણિક સ્વાદ, અન્ય ચીઝથી અલગ. તેમાં એક પ્રકારનો પાતળો, ખાદ્ય બાહ્ય સ્તર છે જે તેની આસપાસ છે. હા તે છે પીવામાં કે "પરબિડીયું" કાળી છે. જો નહીં, તો તે ક્રીમ રંગની હશે.
આ ચીઝ, કાચી, આનંદ છે. તેનો ઉપયોગ પિઝામાં પણ થાય છે, કેલ્ઝોન, પાસ્તા અને તે પણ જાળી પર રાંધવામાં આવે છે. આજની રેસીપીમાં હું તમને બતાવીશ બ્રેડ અને તળેલું. જો તે પહેલેથી જ કાચો શો છે, પરિણામની કલ્પના કરો એકવાર અમે તેને પાન દ્વારા મૂકી દો ...
હું તમને ફોટાઓ સાથે અનુસરવાનાં પગલાંને છોડું છું, જેથી તમે તેને તૈયાર કરવા માટે પ્રોત્સાહિત થાઓ.
બ્રેડડ સ્કેમોર્ઝા
ચીઝ પ્રેમીઓ ગમશે તે એક અલગ એપરિટિફ. આગેવાન ધૂમ્રપાન કરાયેલ સ્કેર્ટોર્ઝા છે.
વધુ મહિતી - હેમ અને ચીઝ કેલ્ઝોન