બાળકો માટે ચોકલેટ તીરામિસુ

તૈયારી

1. કોકો સાથે દૂધ મિક્સ કરો. જો આપણે જોઈએ કે તેને ઓગળવું મુશ્કેલ છે, તો આપણે તેને સરળ બનાવવા માટે દૂધ ગરમ કરીએ છીએ. અમે બાઉલમાં બધું મૂકીએ છીએ, અને એક પછી એક બિસ્કિટ પલાળી દઈએ છીએ.

2. અમે બિસ્કિટને વ્યક્તિગત ચશ્મામાં મૂકીએ છીએ, અને અમે તેમને પંક્તિઓ બનાવતા મૂકીએ છીએ જેથી એક આધાર હોય. અમે અમારી આંગળીઓથી દબાવીએ છીએ જેથી તેઓ વધુ એકીકૃત હોય, અને જો આપણે જોઈએ કે તેઓ પૂરતા પ્રમાણમાં પલાળેલા નથી, તો અમે તેમને કોકો સાથે થોડા વધુ દૂધથી નવડાવીએ છીએ.

3. એક બાઉલમાં, ઈંડાની જરદીને ખાંડ સાથે મિક્સ કરો, અને જ્યાં સુધી તે રુંવાટીવાળું ન થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે હરાવ્યું. મસ્કરપોન ચીઝ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી એકરૂપ સમૂહ ગઠ્ઠો ન રહે ત્યાં સુધી હલાવતા રહો.

4. ઈંડાના સફેદ ભાગને કડક થાય ત્યાં સુધી ચાબુક કરો અને એક ચપટી મીઠું ઉમેરો. પહેલાના મિશ્રણમાં ધીમે ધીમે ઈંડાની સફેદી ઉમેરો, કાળજીપૂર્વક ખસેડો જેથી ઈંડાની સફેદી ડૂબી ન જાય.

5. દરેક ચશ્મા ઉપર બીસ્કીટ વડે મિશ્રણ રેડવું અને જાડા થવા માટે તેને થોડા કલાકો રેફ્રિજરેટરમાં મુકો.

6. જ્યારે અમે તેમને પીરસીએ છીએ, ત્યારે અમે તેમને ઉપર કોકો સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ, તેને સ્ટ્રેનર દ્વારા ચાળીએ છીએ, અને તેને થોડી સફેદ અને ડાર્ક ચોકલેટ ચિપ્સથી સજાવીએ છીએ જેથી ઘરના નાના બાળકો માટે અમારા તિરામિસુની આંખો બની શકે.