બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ સાથે લાસગ્ના

તૈયારી

1. અમે બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સને ધોઈએ છીએ અને થોડો આધાર અને બાહ્ય પાંદડાઓ કાપીને સાફ કરીએ છીએ જે સારી નથી.

2. અમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં એક ખાડી પર્ણ સાથે પાણી મૂકી. અમે તેને આગ પર મૂકી દીધું અને ઉકળવા માટે રાહ જુઓ. જ્યારે તે ઉકળવા લાગે છે ત્યારે અમે મીઠું ઉમેરીએ છીએ અને પછી આપણા આખા અને સ્વચ્છ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ.

3. એકવાર રાંધ્યા પછી અમે તેમને પાણીથી દૂર કરીએ છીએ. અમે લગભગ બધાને જાડા કાપી નાંખ્યું માં કાપી નાખ્યા. અમે તેમને લસગનાની સપાટી પર મૂકવા માટે કાપ્યા વિના કેટલાક છોડીએ છીએ.

4. અમે સમઘનનું માં, હેમ વિનિમય કરવો.

5. અમે ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલ મૂકી અને અદલાબદલી કોબીને લસણ અને રાંધેલા હેમ સાથે સાંતળો.

6. અમે બુક કરાવ્યું.

7. બેચમેલ તૈયાર કરવા માટે અમે એક માખણ એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી અને તે આગ પર મૂકો. જ્યારે તે ઓગળે, લોટ ઉમેરો અને બે મિનિટ માટે રાંધવા, જગાડવો બંધ કરો.

8. તાપથી દૂર કરો અને ધીમે ધીમે દૂધ ઉમેરો, ધીમે ધીમે મિશ્રણ કરો. અમે બધું જ આગ પર મૂકી દીધું છે અને રાંધવાનું ચાલુ રાખીએ ત્યાં સુધી તે ઉકળવા માંડે નહીં. ઇચ્છિત સુસંગતતા પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી રસોઇ કરો (તે ખૂબ જાડા હોવું જરૂરી નથી)

9. હવે તેમાં મીઠું અને જાયફળ નાખી હલાવો.

10. અમે લાસગ્ના અને મોટા સ્ત્રોતને ભેગા કરવા માટે ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ.

11. અમે સ્રોતના પાયામાં થોડો બેકમેલ મૂકીએ છીએ. આપણને જોઈતી લાસગ્ના ચાદરોથી અમે આવરી લઈએ છીએ (જો જરૂરી હોય તો આપણે નાના નાના ગાબડાઓને આવરી લેવા માટે કેટલાકને વિભાજીત કરી શકીએ છીએ. અમે ટોચ પર થોડું બેચેમલ મૂકીએ છીએ.

12. આ પર, કોબીને સાંતળો.

13. અમે હંમેશાં બેચમેલ, પાસ્તા, બેશેમલ અને કોબી મૂકી આ પગલાંને પુનરાવર્તન કરીએ છીએ.

14. અમે તૈયારી વધુ પાસ્તા સાથે કરી, કોબી કે જે આખા અને બચેલ સાથે હતી.

15. અમે સપાટી પર મોઝેરેલા મૂકીએ છીએ.

16. અમે 20 પર 220 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

17. 10 મિનિટ standભા રહીને સર્વ કરો.