બ્રોકોલી ક્રોક્વેટ્સ, તમે તેમને શું સમૃદ્ધ બનાવો છો?

તૈયારી

1. સૌપ્રથમ, બટાકાને આખા અને તેની સ્કિન સાથે મીઠાવાળા પાણીમાં ખૂબ જ કોમળ ન થાય ત્યાં સુધી પકાવો.

2. તેમને ડ્રેઇન કરો, તેમને ઠંડુ થવા દો, તેમને છાલ કરો અને કાંટો વડે મેશ કરો.

3. આ દરમિયાન આપણે બ્રોકોલીને ફ્લોરેટ્સમાં પણ ઉકાળી શકીએ છીએ.

4. એકવાર ઠંડું થઈ ગયા પછી, અમે તેને છરીથી ક્ષીણ કરીએ છીએ અને તેને છૂંદેલા બટાકાની સાથે ભેળવીએ છીએ.

5. મીઠું અને મરી સાથે સીઝન, ઇંડા, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને જરૂરી બ્રેડ ઉમેરો જેથી અમારી પાસે કોમ્પેક્ટ અને વ્યવસ્થિત કણક હોય. લોટને થોડીવાર રહેવા દો.

6. અમે croquettes રચના. અમે તેમને પહેલા ઘઉંના લોટથી, પછી ઈંડાથી અને છેલ્લે મકાઈના લોટથી બ્રેડ કરીએ છીએ.

7. બ્રોકોલી ક્રોક્વેટ્સને પુષ્કળ ગરમ તેલમાં સમાનરૂપે બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. પીરસતાં પહેલાં, અમે તેમને શોષક કાગળ પર મૂકીએ છીએ.

8. છબી: evernewrecipes